洋菓子工房ノエル

今回の弘前旅もそろそろ大詰め

予定のひとつだった、本場のアップルパイを食べる

画像は無いが、サスガは弘前

立派な“アップルパイMAP”があり、

店舗数も相当あります

ただ意外とイートイン出来るお店は多くはなく、

選んだのは老舗の洋菓子店『ノエル』さん
https://www.instagram.com/noel_de_hirosaki/







アップルパイとドリンクセット　￥700と、


豊盃の酒粕を使ったSACAKE￥360を食べてみました




アップルパイは、そのほとんどをりんごが占める割合で、

フレッシュ感を残した甘さ控えめでさっぱりした大人っぽいお味　おいしいね～


SACAKEも強力に濃厚　

かなり密度感のある重めのベイクドチーズケーキは、酒粕のビターな味が効いていて、

もしブラインドで食べたとしたらほろ苦いガトーショコラだと思うかもしれない

どちらも相当な美味しさでした！



で、やさしい店主さんから

まさかの抹茶と紅茶のマドレーヌのサービス！



嬉しいねぇ～！　こういうのって絶対に忘れない　

絶対にまた来ます！！









トイレにて




えぇ…　洋菓子屋なのに？　って一瞬焦ったぞｗｗ