焼鳥酒楽 中中

11/16(土)は久々の定例会

中心街・廿三日町の、うまいと評判の

『焼鳥酒楽 中中』に予約して行ってきましたよ



店主さんは福島県から震災を機にご縁があって八戸市に移り住み、

ビル再開発でいわとくパルコからこちらの建物へ移転されました





今回インカメラでのカンパイ画像は初の試みですｗ


















真面目で丁寧な仕事・絶妙の塩加減焼き加減が光る焼き鳥達

なかなか食べられない希少部位も食べられて良かった



素敵な酒器に注いでくれたのは福島県の地酒、“裏”豊國



“責め”らしくうまみも雑味も濃醇

雑味と言えば聞こえが悪いけど、

甘みや辛さ苦さの複雑な味わいで少し重めだけど、パンチがあり

この焼き鳥にあわせるのはピッタリだ

ひろがる酒店 @hirogaru_saketenさんのお酒くせーなーって思ったら

やっぱりそうだったｗ　うまいです









声掛け良く朗らかな店主さん

おいしかったごちそうさまでした～

良いお店(＾＾)