フォンデュパーティ

12/17(土)はシズカの実家でごはん会

予定どおりフォンデュパーティ

まずはスパークリングワインでカンパ――イ



新鮮な生のモーカサメが手に入ったので差し入れ

ささっとサメぬた？サメなます？を作りましたが、

超大好評でした♪ 簡単好物得意料理です


和牛と鶏むね、エビと帆立はオイルフォンデュに




専用のオイルパン？フォンデュ鍋は



付属のアルコールランプで温めます




鍋を専用の陶器のものに替え、

チーズフォンデュはパンやブロッコリで

この本場スイスのチーズがめちゃうまだった




飲んだ酒

“HERMON”は妹マイコさんが以前義父母へ差し上げた赤ワインで、

一緒に飲もうと取っておいてくれたものです


イスラエルのワインは生涯初

クラシックなボルドー品種5種のブレンドらしく、

熟した赤系・黒系果実のアロマとハーブ、オレンジの皮、スパイスのフレーヴァを

感じる複雑な味わい

でもわりと甘やかで、取っつきやすく、かつ奥が深い感じで　こら相当美味い
　　


ToGoして差し入れた、『Pizzeria Da Ora』@pizzeriadaoraのピッツァ“ロマーナ”


万全の美味さ！　オガ氏いつもありがとうね！

次はゆっくり飲みに行きます～



お義父さんが作ってくれたフルーツ盛り合わせ

斬新な盛り付け素晴らしい♪


楽しかった～！

オイル/チーズフォンデュパーティ、刺激的でした

是非またやりましょう