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先日、ヨッシーが買ってきてくれた

“ふなざけ”を改めて味わいレビューです

八戸酒造 槽酒（ふなざけ）特別純米無濾過生原酒
原料米　青森県産まっしぐら　精米度　60％
酵母　協会10号　アルコール度　17％
日本酒度　＋2　酸度　1.8

陸奥八仙の中でも屈指の暴れん坊、ふなざけですが

今作は、チョット印象が違った



あ、そういえば、うすにごりですね！


開栓間もなく新酒らしいフレッシュな立ち香が


口に含むと、いつものしぼりたての槽酒らしいピチピチとした炭酸ガスのアタックは感じず

若々しいフレッシュでさわやかながらも、どこか落ち着いたお味で


(私の飲んだ個体は)ずいぶん静かな印象でちょっと拍子抜けだった




いや、とってもうまいんだけどね！



でも、私がこの酒に求めていた味とは違ったかな


槽酒ファンは皆そうだと思うけどね






槽酒＝ピチピチ　のイメージなので、最初↑1枚目の画像のグラスで飲んだが


コッチのイメージだな

棒鱈煮にピッタリだ(渋)




"赤"に期待♪


ホーハイ“純米しぼりたて”も買わねば…　忙しいな