neutoxinのブログ一覧

北の爆音グローバル酒BAR開店！

土曜日の晩は、キヨさんをお招きして

リトアニアしばり飲み！

マサカのバルト三国！　リトアニアですよｗｗ


岩手県久慈市に行ったとき買ってきていたビールを飲みましょう！　という集いです


“〇〇しばり”飲みはウチではまぁ良くやるんですが

なにせバルト三国リトアニア、彼(か)の地ではいったいどんなの食ってるのか

WEBで検索しないことには全くイメージ湧かないし


なんだかんだと勿体ぶって、今日(土曜日)になりました











リトアニアビール4種





カンパーイｗ





リトアニアでも水餃子食べるんだって　へ～


刻んだ炒めタマネギとサワークリームのソースを添えて食べます

というか、何でもかんでもサワークリームで食べるみたいよｗ

何でもかんでもイモ・サワークリーム・ビーツですｗｗ(なのか？)





これは自家製ミートパイ　チーズ有/無　



ケールのサラダは、10穀豆と穀物MIX+クルミをかけて

シーザーサラダドレッシングで


バチマグロをフライパンで焼き目付けてたたきにしました

たっぷりのスライスにんにく(KNK源タレ(焼肉のタレ))で　　ほとんど肉です(笑)




キヨさんが差し入れてくれた酒

Clos Buzao Pinot Noir Reserve
　・ 味わい フルボディ
　・ 色 赤
　・ 産地 ルーマニア　I.G.デアルリレ ムンテニエイ
　・ 品種 ピノ・ノワール 100%
　・ 醸造 80%フレンチ・オーク樽による５～６ヶ月の熟成


ルーマニア！　ルーマニアと言えばヴラド・ツェペシュ

串刺し公、ドラキュラ公　　…風光明媚と血塗られた仄暗い歴史に思いを馳せる


私としたことが、ルーマニア出身のミュージシャンは誰も思い浮かばないんだけど

国そのものが、ヘヴィメタルなイメージ(変)





おっと脱輪




このワインがまたうまいのよ

濃く鮮やかなルビー色の赤ワイン

熟したベリーなどの果実香、スモーキーさ　ミントのようなフレーヴァも感じる

まさにフルボディな味わいで、複雑なんだけど複雑すぎない絶妙さ

とっても好みのお味でした



クラッカー　3種のチーズ　ディルピクルス



特製ハッシュドビーフ

赤身の強い牛肉とたっぷりの赤ワインで、美味しく出来た







イロイロ調べて東欧に寄せたお料理

無理があるかなーと思ったが、おいしく楽しく最高の宴となった


音楽もモチロン、フォークロアなリトアニアントラディショナルから

現在進行形のリトアニアPOP/EDM まで　モチロン爆音で(▼∀▼)




キヨさんの海外旅行/海外暮らしのときの、(超)ヤベェ話も刺激的でした！







そうそう


リトアニア名物の、ピンク色のスープや料理が今回の目玉のハズだったんだけど


肝心の“ビーツ”が手に入らず


マサカの日曜(翌日)に手に入ったので

近々第2回リトアニアパーティか！？ｗ






















飲んで話しながら、リトアニアの動画TVに飛ばしてみてると

旅したような気分になりました