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2020年12月20日 イイね！

طاجين

طاجينモロッコではじっくり煮込んだ肉や

野菜のシチューのことをタジンと言います

それじゃあタジン鍋って？

その煮込んだシチューを作る鍋がタジン鍋です

少し前に流行って、買ったのはいいけど殆ど使わずに

キッチン戸棚の奥でしまったままになっていませんか？


密封性が高く非常に理に適った形状で

ヘルシーで美味しい蒸し料理を作ることが出来るタジン鍋

北の爆音酒場では初登場







じゃがいもとニンジンと玉ねぎと豚肉の蒸し焼き・トマトソース味

“クスクス”も使ってます

オレガノとローズマリー　ハーブの香りがとっても異国感


あとでとろけるチーズを乗せて





タジン鍋いいね

いろいろメニュー考えよう（゜▽゜）





















Posted at 2020/12/22 01:59:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食いしん坊・お酒絡み | 日記

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何シテル？   01/29 20:59
neutoxinです　そうですよ元、n●fですよ http://minkara.carview.co.jp/userid/235808/profile/ ...
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