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2020年12月30日 イイね!

The Dying Year

The Dying Yearあぁ… 

ファッ**新コロに蹂躙された今年も暮れてゆきます

今日は朝から雪かきスタート

八戸市でも20㎝ちょいは積もりました

弘前・青森市では40~60㎝は積もったようだ


買い物に出かけ、帰宅して花っこをしつらえ

キッチン周りを集中的に掃除


そして北の爆音酒場開店~


今宵は鍋もの2種


無水小松菜鍋

野菜の水分だけで作る無水鍋

ごま油で炒めたみじん切りニンニクの香ばしさがポイントかな


ポン酢・ラー油等かけて、激うまでした




参鶏湯




コレは鍋で温めるだけのレトルトパウチものだったんだけど

鶏肉は骨まで驚くほどやわらかで

とろりとした香味野菜鶏ダシと、中のご飯も良かった 温まるね



お酒は、参鶏湯・キムチに合わせて 韓国焼酎チャミスル

無味無臭で味気ないんだけど、サラリとした甘さがなんかクセになる

度数は22度なんだけど、ストレートですいすい飲んじゃって あっという間に無くなった(汗)


















Posted at 2020/12/31 04:20:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食いしん坊・お酒絡み | 日記

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