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2022年02月06日 イイね!

ラーメン 大将

飲んだ次の日はラーメン食べたい(゚□゚(゚□゚*)!

おし!八幡(正確には田面木)の噂の新店に行くか!

と向かいました

着いたら駐車場激混みで、並んでまでは、と諦めたのですが


どうやら行かんで良かったのかも

あとで調べたら評判があまりよろしくないのだ


きちんと修業したのれん分けではない? FC店? よくわかりませんが

「家庭用の鍋でスープを温め、麺を茹で…」との情報があり

ウソだろ んなわけあるかいwwって調べたら↓の画像が出てきた

※画像拝借失礼


あははマジだぜとっても家庭的(笑)





というわけで、ラーメン大将! 鉄板中のテッパン!

たまたま良いタイミングで滑り込むことができた



いつからなんだろ?食券スタイルになってからは初めて来たよ

店内は相変わらず活気があるねえ



例によって驚愕の爆速着丼


注文してからどのくらいの早さ、いや速さで来るかは、実際に大将に来て体験するべき


は?雑誌なんか読ませねえけど(゚Д゚)? って爆速・爆即ですから(素)




五目あんかけラーメン



うま煮系の甘辛いしょうゆ味五目あんかけに、極細ちぢれ麺


シズカの味噌ラーメン

あっさりめだが、いかにも老舗の味噌ラーメン 無論うまい

炒飯(大)

パラッパラの極み 



うーんあいかわらずうまいね(ちょいしょっぱいけどね)

文字どおり客がひっきりなしに入れ替わる超人気店


料理の素早い提供はまさに腕前、連携の良さの表れ

あの狭い店舗に4人もスタッフが居るのは伊達ではないのだ


そして、調理が早いって事は火力が強いという事

火力が強く、調理が早いと届けられた料理が熱々なのだ



ホント、いつもながらに大将のラーメンの速さと熱さには今までに何度も驚かされてきたが

『料理マグマ選手権(謎)』では圧倒的に正華がマグマだった(凄)





おいしかったごちそうさまでした~















ラーメン紀行
Posted at 2022/02/08 02:26:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食いしん坊・お酒絡み | 日記

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