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Casillero del Diablo
Reserva Especial Cabernet Sauvignon
その昔、ある蔵に貯蔵されたワインのあまりのおいしさに
盗み飲むのもが後を絶たなかったため、「悪魔の棲む蔵」
との噂を流して人々から遠ざけた、という伝説の残る
ワイナリーによる、鮮やかなルビーレッドの、
熟したベリー系果実のアロマとなめらかなタンニンの
バランスが良い、芳醇な味わいの美味しいチリ産赤ワイン

U太がラベル買いした一本だ





エビとホタテとマッシュルームのアヒージョ



八戸から買っていったアナゴの半分を、煮付けに


獲りたて茹でたてをいただいたらしいタケノコを、油揚げの煮付けてくれました


アナゴにしろタケノコにしろ、なんだこのお煮付けの上手さは(汗)

U子さん、ほんっとお料理上手(尊)



真鯛刺し

熟成が進んだ身は、グルタミン酸・イノシン酸の旨み爆発


八戸から差し入れた酒

青森県十和田市　鳩正宗 特別純米酒 華さやか仕込
原料米　華さやか　精米度　60％
アルコール度　15％
日本酒度　-1.5　酸度　1.6

新しい酒米・華さやからしい華やかな香りとスッキリとした飲み口、

さわやかな酸味と清涼感溢れる味わいは、これといった強みは無いが

飲み飽きしない、いかにもハトマサらしい佳酒




U太が、タケノコとアナゴの残りを天ぷらにしてくれました

衣に炭酸水使用でさっくさくの仕上がり　上手





Luce della Vite Lucente 2017

U太が、我々に飲ませたいから、と買っておいてくれたイタリア産の赤ワイン

こいつはチョットSPLなワインなので、もらって帰ってきた残りをじっくり味わい

あらためて感想を書こうと思う



レッドアイ・ブラッディマリー風

無塩のトマトジュースとコロナビールで作り、グラスに塩を


いくらでも飲めるぞ






あぁおいしかったたのしかった

明日ヨロです～

仙台市にある年間約100万人の観光客が訪れる観光名所

「定義如来西方寺」“定義山”の愛称で県内外の人から親しまれ、

縁結びにご利益のあるパワースポットとしても有名です

詳しくは前回来たときのブログを参照のこと



醤油をかけ、にんにく七味ぶっかけて超うまです


現地で食べられシズカも感激してましたよ




















もう1つの名物“やきめし”(味噌焼きおにぎり)


大きくて米からしてうまい　食べ応えあり




雨がかなり強くなってきたので寺院散策は諦めて昼飯にしよう～




蕎麦が食べたい皆の総意で


『どうだんの里』に寄ってみましたよ




落ち着いた雰囲気の、けっこう大きなお店です

変にJAZZなどのBGMがかかってないのが良いです







ざる ￥740



おろしそば　￥740



あまめ(塩辛くないという意味)のタレで、細切りの蕎麦はかなりコシが強い

良く冷たく〆てあって、とっても美味しい蕎麦でした～








スーパーで買い物して帰って、夕方からの本番(晩酌)準備ですよ（゜▽゜）