neutoxinのブログ一覧

ある休日のランチ

一番町 八戸駅前の、知る人ぞ知る人気店

いつも(恐らく)混んでおり、しかも無料の専用駐車場が無い

どうせ…　と尻込みしているうちに15年くらいぶりかも










注文したのは


五目焼きそば　￥700



炒め油ラードの良いかおり　具だくさんのあんは固め

香ばしく焦げ目のついた麺はやわらかめ　しょうゆ系の甘辛くマイルドな味付け



エビ飯　￥700



薄紅色の大ぶりのエビの身と、白菜の翡翠のような薄緑が

透明感のある塩味あんかけと相まってとても美しいアピアランス


あっさり塩味とぷりっぷりのエビでとてもおいしい




達と言ったら、というからあげ　￥800


お客のほとんどが注文するような勢いの人気メニュー


1つ1つがかなり大ぶりなからあげが、6つだったかな？



供されたての揚げたて熱々状態より少し時間が経ってからの方が水分飛んでサクサク感アップ

そして味加減も馴染んでおいしくなるような気がしました





おいしかったごちそうさまでした～

いつも混んでる相当の人気店であるが、

味も供された料理の温度もはまぁ普通の町の中華屋さんかな