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2022年09月19日

Juicy Not

鶏ガラスープをゼラチン使って固め…

ビニル袋の中で挽き肉タネと混ぜ込み、端をカットして餃子の皮に絞り出し包み

揚げ焼きして

北の爆音酒場開店～　　

特製ミニ小籠包完成です

餃子の皮は大判にするべきだった

キレイに包みきれなかったからか、ジュワッと出るハズの肉汁が無えｗ

この反省を活かし、次回はお客さんに出せるものを作ります

イタヤ貝貝柱をオリーブオイルとハーブソルトで味付けしました　奥のはポテサラ

RESTAURANTE&BAR SAÚDE の、“魚のボリーニョス”

Café de la Paix(フレンチレストラン Yui )の、

ガーリックポークとラタトゥイユのブリトー

ワインがぶ飲みですよ～*

「As Above,So Below」

何シテル？ 01/29 20:59

neutoxinです　そうですよ元、n●fですよ http://minkara.carview.co.jp/userid/235808/profile/ ...

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