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ある休日のお昼時

いただきもののお土産ラーメンをこしらえ食べてみました

■青森ご当地ラーメンの定番！ 青森県平川市にある県内随一の製麺メーカー、創業明治40年の老舗「高砂食品」がてがける青森県の食材を使用したご当地ラーメンシリーズ「青森にんにくラーメン」。寒暖差の激しい環境で育った糖度の高い田子町産にんにくのパウダーをスープに加えることで、にんにくの豊かな風味がとけこんだ、コクのある醤油味のスープ。香りで食欲をそそります(^^) 高砂食品独自の製麺技術で作られた「キラキラ黄金麺(超多加水麺)」の、コシがありながらツルツルとしたなめらかな食感がスープにマッチした贅沢なラーメンです。 ※乾燥わかめ付き



とても美味しそうなのは、作ってあった肉野菜炒めを乗せたから


塩味(醤油味)強め、ダシうすめで　甘み旨み傾向ではなく田子にんにくを効かせた

どちらかと言えばｷﾘｯとした醤油ラーメンで

超多加水だという半生の細縮れ麺は独特の食感


例によってコレ系は私達にとってはかな～りしょっぱいので

野菜炒めの塩分もある事だし、相当お湯で薄めていただきました


ごちそうさまでした～