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1700hrsから実家に移動し食事開始～

最高にうまそうだぜ(▼∀▼)



今回の年越し料理は

旨味処 竈(かまど)　にお願いして作ってもらっていたお寿司と、オードブルだ


今年一年おつかれさまでした カンパ――イ





必殺のお煮しめと


ローストビーフ

若い時、プラザホテルでローストビーフを食べて

「この世にこんな美味しい食べ物があるんだ…」と感激した母が、

毎年作り続けていつからかこの世で一番美味しいローストビーフを作れるようになっていました

↑のエピソードは母から今回初めて聞いたよ














すき身軍艦、赤身・中トロ・大トロ…　マグロは全て大間産本マグロである　

その他、エビ サーモンやぶ厚い煮穴子もバツグン


ピンボケ～('A`ﾒ)

大トロは文字どおり口中でとろけて無くなってしまった



1人前9貫で￥2000　これ以上美味くコスパの高い寿司があったら教えてほしい

恐るべし親方…　恐るべし旨味処 竈(かまど) なのである





オードブルの拡大写真は何故かコレしか無かった(-"-)









2340hrs　年越しそばです　　我が家はいつもの鶏ガラ出汁メイン









あけましておめでとうございます　
2023年もより良い年にするよー！！！(決意)




アルコールのご加護を！！