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今週もおつかれさまでした

アレコレ用意して

晩酌開始～



今日の一品は、豚小間野菜炒め

仕事帰り食材仕入れてきて、何味にしようかなーって思ってて

今回は趣向を変えて、オイスターソース・ケチャップ味にしてみた


豚小間には下味の塩コショウ(当然)　仕上げにシラチャーソースひと回りと

ラオスの唐辛子をパラパラと


一度も味見してない(素)のに決まるんだコレがマジで(自画自賛)





たっぷりキノコ(おそらくヒロシ(父)が採ってきた)のおつゆは実家から　うまー



ホッケ生干し焼き(非・尾崎さん)



マグロ刺し～♪



本マうめー(ﾟДﾟ)！！　フンパツした甲斐あったわ






酒っこ





山形県東置賜郡 樽平酒造㈱　特別純米酒 銀 樽平
原料米 山形県産ササニシキ
使用酵母 協会7号
精米歩合 60％
日本酒度 +3.0
アミノ酸度 -
アルコール度 15.3度
酸度 1.8　　　　　　　　　↑価格見てね♪




初めて飲む銘柄

飯米ササニシキで醸された酒です

ひや(常温)で



ふむ　立ち香から樽の香りがほんのりします


口に含むと、ややクセのある味わい

軽快な辛口傾向で

木樽の香りが主張します


木樽の香りといえば聞こえが良いが

ん～　何かに似てるなー


あ…　生ゴ●の匂いです


酷い言いようですが

私の中の香りアーカイブの中で類別すると、そうなります




あぁ　もうそのイメージから逃れられない(ー'`ー;)


燗をつけるといいかもな　　通向け()の酒かもな


でも今日はそんな気起きないので、別なお酒に切り替え～




陸奥八仙オレンジ(ひやおろし)
うめー(◉皿◉)！！

って圧倒的な格の違いを感じるかと思ったが、んーそうでもなかった


今作は辛口傾向の造りで

去年までの陸奥八仙ならではの華やかさ、甘やかさ(のち、キレ)が正直恋しいな








明日はお楽しみ会(▼∀▼)♪

ある休日のランチ

お昼頃中心街に居たので

街中で食べようと、蕎麦？ラーメン？中華？

喫茶店？　いくつか選択肢を挙げて

うろうろしたんだけど

　　　↑コチラに決定～


味も盛りも良いという　お昼時はすんなり入れたらラッキーな人気店！　　私は初めてです



ランチメニュー









ジャン♪　おはな特製ナポリタン(定食)　￥900



甘酸っぱくしっかり味の、中太パスタのおいしいナポリタンに

エビフライと、ハンバーグ付き！

ハンバーグも、ビーフの味が濃い肉にくしくおいしいもの！



シャキシャキ野菜炒め定食　￥850


非常に盛りの良い野菜炒めは、ピリ辛ゆずコショウ味で炒め油の香りが良い


このからあげも名物らしく、相当　相当～うまい！　今度はからあげ定食だな

相～当～うまい


これにそれぞれ食後の飲み物が付いて

街のド真ん中でこの価格はかなり良心的



フツーに、想像を超えてくる味の良さで

忙しいスタッフ・厨房もテキパキと連携とれてる

サスガは長年人気店だと素で感心してしまった



おいしかったごちそうさまでした～

Oct 10, 2020

よる　　

さんｐ　　　さいｋ　だなお



かゆい　　うま

リビング北面の、

インドの藍染め古布も飽きてきたので

“あん樹”に注文してあった暖簾にチェンジ♪

南部鶴(対い鶴に九曜)とは違うんだけども

コチラ地方の人間にとっては所縁のある紋ですね

ウチにしては相当珍しく、和のエッセンス注入です

こないだの

藍染めのユーロワーク風JKTが

完成しました！！



レッドのクロスステッチ下部の、元ポケットがあった部分に

ネイビーの刺繍糸で、刺し子を入れてくれました♪


ブルー・ブラックと試したうえで、ネイビーに決定したの

目立ち過ぎないのがポイント　色合わせにはこだわった



そして

この右胸とバランスとって、左側下にもワンポイントで入れようか、と相談し




わかるかな

青森県の形がモチーフです


ココも、あまりキレイなアウトラインではなくラフな感じ、と依頼

良く見ると、ヘリンボーンっぽくギザギザに刺してくれてるので立体感が◎

やるねえ～（゜▽゜）



もうひと手間！

ハンドポケットにも、ブラックの糸で刺してくれてます


ん～　バランス良いね　　ホントGreatWork！！！

キヨさんとか古着屋に自慢しに行かないと(▼∀▼)