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本年初、街飲み

まずは、いつものスペインバル・リベル

立ち飲みスタイルで、暖機運転です








赤と、白








エビのアヒージョ　うぉ なんだこの味・香りの出方は…

シンプルな料理だが、今まで食べたのとは全然違う

しばらくぶりに食の感動を味わいました


シェリー酒と、白




エビとホッキ貝のアラビアータ



一見メキシコ風だが、スペインの赤ワイン

シナモンとか複雑なスパイスを感じる、個性的な赤ワイン　すごく好みの味



いちいち入れ物がカワイイ、スモーク・パプリカパウダー

かつお節的なフレーヴァもあってとてもオモシロイ　











リベルのコウジ氏は、スペイン料理だけではなく、中華料理、ラーメンやカレー、

ハンバーガーや、カツ丼まで作っちゃう相～当～のド変態(超褒)料理人　


「飽き性なんで（゜▽゜）」と笑って話すが

そのどれもが本格的・あるいはオリジナリティ溢れる手の込んだもので本当に恐れ入る


なにげにかなり尊敬してます





おいしかったごちそうさまでした～

ある休日のランチ

混んでるのかな～ 売り切れてないかな～(-"-;)

えぇ～い、ままよ(謎) と向かった

インド食堂 かふぇ ぴこてぃり

お久しぶりです（゜▽゜）







「真っ白チキンカレー」、“チキンクルマ” ＆南インドのカレー定食 です

カシューナッツ、ヨーグルト、ココナッツが入ってるから白くなっているようです




ともかくうまいからぱくぱく食い進めちゃうんだけども

考えたら、こんなに白いのに、当たり前だがカレー味なんだよね(深)


チキンごっろごろ　様々なスパイスが口の中でﾎﾟﾝｯ ﾎﾟﾝｯ と花開きます




帰り際、サムさんとアルファロメオ＆欧州車トーク(笑)して 退店です(▼∀▼)


おいしかったごちそうさまでした～

















『Raventale』は Ukrainian atmospheric Black Metal Band です

ウクライナに平和を　一刻もはやく外交的解決を望む

久々、オレのボロ布(笑)BOROネタ　

ふらりと立ち寄ったリサイクル古着屋DDDoWにて

他の客が試着し、元のハンガーに掛けずに別な棚の上に

隠してた(？)ブツをハイエナの様に掻っ攫ってきましたよ(笑)


St. Bonaventure University は米国NY州の大学ですね


いわゆる“リバースウィーブ” サイドリブデザインだが

裾・袖リブの感じが『Champion』とは違うような気がする(タグ無し・目無し)


BOROいのう～　だがソレがイイ(▼∀▼)

サイズはChampionでいうところのXLくらいでイイ感じ



袖はあまりにボロいので軽く直す予定

あ、¥2200が、店内でもらった半額になるチケットで¥1100でした



在庫品のコイツと丁度ソックリ似た感じのボロさだ



Union Collegeも同じく米国NY州の大学です


気が向いたので衣裳部屋2にあったスウェットシャツを集めてみました


名門Boston University　コイツは80’ｓのトリコタグ

持ってたの忘れてたわ





リバースウィーブ関係

フツーの目付きですら、今じゃあモノによっては1～2万するもんね

まさかまさかチャンピオンのリバースウィーブがこんなに高騰するとは思わなかったな

下の蛍光イエローは￥500とか　ネイビーはも千円台で買ったハズ(笑)



無地関係




スペシャルなヤベエやつ関係




知人の誰もが私が普段スウェットを着てるイメージなんかないだろうな

収集癖収集癖ｗ








っと

夕方玄関に、母が手刺しした、あとは焼くだけの焼き鳥セットが置いてありました(感謝)


塩コショウしてココットプレート(神)で焼き焼き

奥のは、鶏ハートと豚カシラ肉の塩コショウ炒め

厚切り豚ロース肉を揚げ焼き中～




うまそうに焼けました





北の爆音酒場開店～



たっぷり野菜とハムの、オーブンオイル焼き


ハムとザワークラウトのあっさりスープ



いただきもののハムを贅沢に厚切りに使いました　うんま


活ホッキ貝刺し



特製生姜焼き北の爆音酒場風

揚げ焼きした厚切りロース肉に、姜葱醤ベースの甘辛いタレをかけてあります

食べる時に追い姜葱醤で


『姜葱醤』とはなんぞや

数ある業務スーパーの商品のなかでも、2020〜2021年にかけて大ヒットしている商品
それが、この記事でご紹介する「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」です
粗めのおろししょうがが油漬けになっており、「おいしすぎる……」
「何にでも合う！」とSNSでもかなり話題になっています

業務スーパーの「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」は名前のとおり、しょうがと
ねぎの風味が豊かな万能調味料　

たしかにコレはうまい　イロイロアレンジして使えそうだな







お酒は





MOSEL REISLING　

ミネラル感に富んだ、きれいな酸と甘みのバランスが心地よい、ドイツの低価格白ワインだ

イイね

















2人組の日本のフォークデュオ（兄弟デュオ）、ブレッド&バターの

1979年発表の4thアルバムからの2曲


日本の“シティポップ”が世界的にブームとなって久しいが

圧倒的に洗練された肩の力の抜けた音はまッッたく古さを感じない(凄)

今日は酷い天気だった

天気予報的には晴れのハズだったが

朝っから横なぐり・着雪がスゴイ

で、日中も結構断続的に降り続いており

だが、強風の為積もらない(積もれない)で

一日中降ったわりに、この程度(？)で済みました










1980年　Ozzy Osbourne の1stアルバム　

どう控えめに言っても、神盤(神盤(神盤))