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今日は義父母と4人で

侍浜～久慈市まで 墓参り・用事足しドライブ

途中、例によって『斉藤商店』で鮮魚をゲットし

フキアゲの実家で晩ごはんです（゜▽゜）

1610hrs頃スタート～


カンパ――イ





『久慈育ち琥珀サーモン』 と、鰤刺し



活アサリ貝は小松菜・トマトとニンニクで、ボンゴレビアンコ？ぺペロン風？炒め



世界一美味しい“八木の天然ホヤ”




豚肩ロース焼きをキムチ・コチュジャンと、レタス・エゴマの葉で巻き 食べます











トビッキリのネタ枠酒は別ブログにて(笑)







炊きたてお米で酢飯をこしらえまして…



バーン！　今シーズン最後かな？　洋野産生うに！！　

この粒立ちを見てもらいたい　これ以上ない鮮度



琥珀サーモンと 生うに丼に！　超贅沢！！




今回ハッキリわかったよ

極上の粒うには熱々のごはんに乗せて食べるべきではない


ひと手間だが、酢飯にすると数倍 うに丼の美味しさのレベルが上がります　




おいしかったたのしかった！
ごちそうさまでした～

いや～

年を取ったら時間の経過が更に早く感じるようになり

まるで何かに追い立てられてるような感じで

何もせずにゆっくりと過ごすという事ができないのだ

この連休も早起きして無駄なく後悔なく過ごすぞっと




今日は比較的涼しかったので、掃除の前に和室の障子紙の張替えをしました

調べたら、前回張り替えたのは12年前の、8/14だった！(驚)



アイロンで接着するタイプを買ってきたツモリが

私としたことが糊塗ってから貼る昔ながらのタイプを買ってきてしまっていたようで('A`ﾒ)

しょうがねえので在庫の木工ボンドを水で薄めて筆で塗り、アイロンで強引接着しましたよ



因みにBGMは暑い夏をさらに暑苦しく！

『Vietnam War Music』のプレイリストですよ　　サイコーサイコーｗ





やりたかった事出来てサッパリした！　シズカ工場長おつかれさまでした！












晩酌にて



『オカワカメ』なる食材をは初めて試してみましたよ

オカヒジキに続く、オカシリーズ次鋒ですね(謎)




シンプルに油炒め



厚みのある葉はツルッとなめらか食感で、

ブラインドで食べたら完全に勘違いしちゃうんじゃないかな、ってくらいコレはワカメ


生で試したら結構強めの青臭みを感じるが、火を通せば食べやすく

ツルムラサキみたいな香りだな、と思ったらやはりツルムラサキの仲間のようだ



オモシロ食材　また見つけたら買ってみよ

今日はMISAWAの本家へ

仏さん拝みに行って墓参りしたあとは、

十和田市へ買い物へ～




ランチ時間

どうせ連休中は暴飲暴食で胃腸が疲れるのは目に見えているので

胃に優しいのでも入れるか～　って


とうてつ駅そば 十和田店 へ

一度惜しまれながら閉店しなかったっけ？　復活したのかしら

有名なローカルグルメ 市民のソウルフードです














店内クーラーがつけられてなかったので、温かいのは止めた～(-_-;)


冷しうどん　￥370


冷しそば　￥370 と 半カレー￥280




なんてことはないが、どこかほっとするおいしさのおうどんとそば

ノスタルジックな黄色いカレーは辛味はほぼ無いが、ベースは非常に好きな味

一味とコショウを大量投入して辛くして食べたら相当好みの味でした


次回はミニじゃないカレー食べよっと





おいしかったごちそうさまでした～

晴れたり降ったりほんっと安定しない天気

BBQは前からの予定だったんだけど、

直前まで天気が見極められなかったが

夕方から見事に晴れました（゜▽゜）



今回、炭は『おが備長』を使用

伝説のS氏がえらく推すもんで初めて使ってみました


炭独特の香りも良し悪しで、私の場合最初はイイけど終盤にはうんざりしてくるタイプでして

たとえば焼きとり屋は実はガス焼きの方が好きだったりします(深)


安物のマングローブの炭なんて匂いがキツくて使ってられないのです


しっかし火着き悪い('A`ﾒ)

でも着いてからは中～強火力を維持しやすく

しかも夕方から6時間も持ち、一度も炭を足さずに済んだのは驚きだった


肉はモチロン、神SHOP『肉工房 たか』で買い出し

牛カルビ、極厚豚タン、ガツ、そして


極上ラムチョップ！


これはキッチン・フライパンで香草パン粉焼きに

超うま




刺し盛りは、真鯛・ホタテひも・タコ・ヒラメエンガワ・マグロ

『さしみの沼田丸』＠MISAWA




造りに変更があったらしく、さらにおいしくなった田酒の話はまたあらためて…










それにしてもみちこママもミスターヒロシ(父)もタフだな～

ポツポツとまた少し雨が落ちてきた24時までいっぱい楽しく話し、飲み食いしました



おいしかったたのしかった～

おっし明日からお盆休み9連Q～

今宵はあたしの御馳走ナイトですよ

シズカよ、好きなだけ食べるがよい(▼∀▼)

雨の中、地元の居酒屋へ～


『光蘭』1年半ぶりか　ずうっと来たかったけど、いつも混んでて何度かフラれてたんだよね

ぺいさんやまゆみさんもまだ連れてこれてないな

事前に電話して、空いてたカウンター2席をようやく確保して向かいましたよ






突き出し　



生ビールでカンパ――イ！

明日から連休だという気分も相まってもうね、超うまい！　

「向こうから勝手に入ってくる（゜▽゜）」とはシズカの名言





刺し盛り作ってくれました



あしらいや良し♪　無論、美味い



イカ納豆



カリカリチーズ



好物の豚ネギチャーシュー



せせりの塩唐揚げ



レバニラ炒め



初めて頼んだんだけど、量も多いし超うま！　中華屋よりもおいしい！　



高清水をひや(常温)で



しいたけバター



鶏皮唐揚げ



いつも思うけど、何頼んでもおいしいしちょっとひと工夫されてる

人良し、味良し、値段良し　名店だわ～

おいしかったごちそうさまでした～






さてと、なにか〆にしますか



居酒屋といち へ～






ハイボ―ル






〆のラーメンではなく、おそばも良いでしょ





靴びちゃびちゃになりながら、2100hrs台に帰宅　健全(▼∀▼)