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365：343　北の爆音酒場開店～

脂乗りが良くうまいがやや単調な味わいの

アブラガレイの刺身だが、先日買ってきた実山椒で

こしらえていた醤油漬けをかけて食べました


爽やかで華やかな実山椒の芳香がたまらない

もったりうまみたっぷりのカラスガレイ刺しをシャキッと食べられます


ヒラメとソイ刺しの残りはスパイス焼きに



そしてホルモン煮込み

今回のは肉工房たか@nikukouboutaka のではなく


『畑山商店』のホルモンを20年？くらいぶりに買ってきました


“たか”と同じ338沿いにある、マニアック商店だ


たかとの違いを確認するため、いつもの焼き煮で全く同じやり方で作ってみたが、

昔の思い出のとおりしょっぱい傾向の味だった



甘くてうまみたっぷりのたかと、

田舎っぽい辛口(HOTという意味ではない)の畑山商店　

この味わいの違いは吉兆と尾形の関係ともなんとなく似てる(深)

ヴィンテージの、

いわゆるユーロワークのジャケットやら

パンツをバラして再構築したショルダーバッグだ

当然、着古された古着の生地を使っているので

世界でひとつのデザインパターン














届いてみたら、殆どの生地が美しい茄子紺にフェードしたモールスキンで

とてもラッキーだった





実はかなり大型なんだけど、

クタッと身体に馴染むのでイイ感じ

たまに、否 わりとBOROい服を着たりするので

合わせやすそうなこういうの探してたんだよね


デニムのパッチワークと違ってワイルドな表情にならないのもとても良い

かなり大満足～

三沢アメリカンデーに行ってきましたよ
#misawaamericanday

だいたい毎年来てる、大好きなイベントだ

MISAWA ABの航空祭も勿論良いが

アメリカンデーの方が外国人達が街に溢れかえるので、


なんつーかとてもカラフルですごく楽しいイベントです

三沢市の人口約39000人に対し、

全国各地から約６万人（実行委員会発表）が集まったらしい





こないだサイゼリヤで私が飲んだので、

今日はシズカよどーぞ飲んでくれ♪





立派なステージが設営されていた

午前中はTaylor Swiftの、

午後はBruno Marsのそれぞれのカバーバンドの演奏があります









Bruno Marsのトリビュートバンド、LAから来てくれた『24K Magic』の



クオリティが尋常じゃなく素晴らしかった

@brunomarstributeshow

https://www.1brunomarstribute.com/

お金払ってでも観たいレベル


三沢アメリカンデーは毎年有名な、または本当に高品質の

バンドやグループが来てくれるのも相当な目玉です


楽しかった～

久々手作り餃子

この皮は初めて使ってみた

タネは“みやミートショップ”

https://miyameat.base.shop/

を真似て合い挽き肉使用





おいしくできました♪



冷製スパサラも

ある日の晩ごはん

父の日のプレゼント探しながら

珍しく平日の夜の外食＠イオン下田



ようやくコッチにも進出してくれたサイゼリヤも平日は空いててイイね

私、10年ぶりくらいです




家内にはゴメンですが赤ワイン飲ませていただきますm(_ _)m

500㎜デカンタで￥365(￥400)は神

しかもフツーにうまい




















手加減しないで腹いっぱい飲み食いして

デザートまで食べて2人で￥3820とか凄すぎるよな

みんなで来て昼飲みしながらアレコレ食べたら楽しいだろうな～

おいしかったごちそうさまでした～

安い、早い、うまい

最高です