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昨晩酌　北の爆音酒場開店～

真鯛美味しいよー

やっぱグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が

バランスよく含まれたこの旨さは鯛ならではだね

チャンタケ @chan.take.0107 サンキューな！




Googleフォトさんが勝手に加工画像生成してくれたぞ







茄子しめじとツナのトマトパスタ




これは今日(金)の晩酌

真鯛刺しの右は軽く湯がいた鯛白子

今回は両方ポン酢(橙酢)でいただいた

鯛白子はフグにも負けないクセの無い美味しさ！




ふうこぱん @fukopan の定番、“ブラックペッパーフランス”にバーニャカウダソース乗せて



このパンは容赦なくブラックペッパーを効かせた

子供のことなんざ一切考えてない(笑)ビリリと爽やかに辛いWの意味でハードなパン

そのままでもツマミにサイコーだし、肉にも魚にも野菜にも合うよ

ほんと大好物です

日曜日のランチ

洋野町の『海鮮酒房わだつみ』へ

いつも駐車場満杯な人気店だ

@wadatumi_120





注文したのは

ミニ丼と磯ラーメンのセット ￥1500(税込)
①マグロ漬け丼・②ネギトロ丼　だ






磯ラーメンからはふわっとかつお節の香りが立ちのぼりちょっと意外な感じ

三種の海藻入りの、海鮮だしの効いたまろやかな塩味の

かなりおいしいラーメンでした

ムール貝かホタテ稚貝でもちょっと乗ってたらもっともっと見栄えするだろうね






小鉢のプリンも嬉しいね



おいしかったごちそうさまでした～

仕事中夕方ケータイが鳴り

職場のキムくんかと思って出たら

なんかいつもと違ってスゲー馴れ馴れしい喋り方で(ー'`ー;)

一瞬焦ったがキム違いで

チャンタケ@chan.take.0107 だった



私の帰宅時間とタイミング合わせて

陸奥湾で獲れたての真鯛を持ってきてくれたぞ


ようやく持ってきてくれたなコノヤローありがとな～

明日以降美味しくいただきます



会ったの3年ぶりか？


仕事と釣りばっかしてないで飲もうぜ～ﾉｼ

日曜日の話の続き

家でしこたま飲み食いして

でもまだ外は明るかったので

腹ごなしの散歩に出て少し経った1853hrs

ケータイが鳴り、お誘いがあったので

一度家に財布を取りに戻り、旧友/悪友の待つ『居酒屋といち』へ
@izakaya_toichi.00

久しぶりーカンパ――イ

モトヒラと飲むのは8年ぶり、サカチンと飲むのは9年ぶりだぞ




場所を移し『味心』へ

やっぱココのナポリタンサイコーよ



で、カラオケ歌いたいと家内が所望し(-"-)

2人が連れてきてくれたお店は、旧ギオン通りの『Bar Shanana』
@shanana422







楽しかった～

誘ってくれてありがとなーﾉｼ

6/9(日)は、階上～洋野町方面へ

まずは、n家認定イチバン美味しいパン屋さん、

道の駅はしかみの『ふうこぱん』@fukopan でパンを買い、

そして行ってみたかった道の駅すぐそばの惣菜屋

『おかず家』@okazuya__michi へ







酒のアテを数点買い



岩手県洋野町 旧宿戸中学校 【ヒロノット】で催されていた

クラフト系のイベント『ひろのクラフトフェスvol.3』@hirono.craftfes　へ





出店者100組以上の結構大規模なイベントだった

私は、宮城からお越しの真鍮、銀の装身具@humeur_accessory さんで

真鍮の細い指輪と、別なお店でまたうつわを購入








で、時は流れて1650hrs　北の爆音酒場開店～～


@okazuya__michi さんの、

さつま芋とクリームチーズのサラダ、とうもろこしとカリフラワーのキヌアサラダ、


むつ湾産ホタテと白カブとハーブパン粉のグラタン

総じてやさしい味付けが好ましい

キヌアサラダはバルサミコ酢で味変　バシッと引き締まりました(＾＾)


鶏レバのパテは


@fukopan のパン(神)とのマッチング最高



刺身は、カツオとケンサキイカ



ヒラメの特製マリネ　超うまく出来た




最後のは、クラフトのイベントのキッチンカーで買った、

鶏の塩糀漬け鉄板焼き・バラエティーパックだ　“あべどり”おいしいねー




結構しこたま飲み食いして、でもまだ外は明るかったので

腹ごなしの散歩に出掛けてしばらくした頃、

電話が鳴った…




つづく