KOMIRAGEのブログ一覧

昨日からお盆休みになり、月曜日、火曜日と有休取れたから、水曜日までお盆休みです。

昨夜は、久々、餃子で宅呑みしました。












やはり、宅呑みは最高！！

イオンモール筑紫野のグルメゾーンにある『紅虎餃子房』にて中華料理を堪能。



















ファミリーコースの油淋鶏、エビチリ、特製棒餃子、海鮮おこげ、チャーハン、黒胡麻坦々麺、たっぷり野菜の中華サラダ、杏仁豆腐、全て美味しかったです。

リピート確定かな。

次は麻婆豆腐を堪能したいです。

はい、我がエリアのFM局のDJナカジーが監修の『ナカジーうどん』を、昨日、仕事定時上がりだったから、『ウエスト』に食べに行きました。
なお、あくまでも個人の感想なので、悪しからず。


今回は、細麺のうどんに、牛肉の甘辛煮(肉うどんの具材)、ごぼう天、もやし、小松菜のナムルに、豆板醤の入ったピリ辛たれがかかっている、いわば『ビビン麺スタイル』です。
暖かい麺と冷たい麺がありますが、今回は冷たい麺にしました。

まず、具材と麺を混ぜませして、味を馴染ませて、ネギと天かす、麺つゆを入れてさらにかき混ぜます。


これが、かき混ぜた状態。
食べてみると、意外にイケました。
ただ、辛さが弱かったから、追い一味唐辛子で、辛さをUPしたら、より美味くなりました。



３分の2を食べたところで、暖かいだし汁を入れたら、辛味が和らぎ、サラサラと食べれました。
ここに白いご飯を入れてお茶漬けにするのも良さげかと。

『ナカジーうどん』は、ラジオで言うほどってものもありますが、今回は個人的にはクリーンヒットでしたね。

なお、このうどん、限定メニューみたいです。
福岡エリアの方は、気になったら、是非！！