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昨夕、母の日と父の日のお祝いを兼ねて、食事に行きました。

そう、二日市の「ポルタータ」です。

実を言うと、このお店、18年前の七夕にオープン。

私たちは、彼の地に越してから9年間、我が家ではポイントポイントで使わせていただいたイタリアンで、手頃な価格で本格的なイタリアンがいただけると言うことで、我が家もお気に入りのレストランでしたが、オーナーシェフの高齢という理由から、今月末で18年の歴史にクローズという報せを、公式FB、インスタで知って、今月、是非とも行きたいと言うことと、両親へのささやかな感謝というかプレゼントと言うことで、行きました。

まず、サラダ。ここのサラダは、野菜がたっぷりで、しかもサラミが良いあんばいで、好きでした。

そして、スープ。ミネストローネでしたが、野菜たっぷりで、優しいお味でした。

ピッツア。我が家では、何時ものマルゲリータをオーダーしてて、さっくりもちもちの生地と、トマトソースの味わい、たっぷりチーズ、トッピングされた新鮮なトマトとバジルの絶妙なバランスが最高でした。ここのピッツア、好きだったなあ。

パスタ。一度は食べたかったあさりと春キャベツのペペロンチーノ。

春パスタですが、アサリのお出汁、春キャベツのシャキシャキ感、ニンニクの旨味が、程よいアルデンテの麺に絡んで、美味しかったです。食べれて良かった！！

そして、メインデイッシュ。牛タンの赤ワイン煮込み。

この料理を食べるために、9年間通ってたようなものです。

この、素晴らしい料理が食べれなくなるのが惜しいと感じ、噛みしめて食べました。

ドルチェのティラミス。

中々濃厚なお味でありながら、ほっこりしたお味でした。


今の地に越して9年。

人生の喜怒哀楽、試練を乗り越えたのは、ここで、美味しい料理を食べるために頑張るという、シンプルな原動力があったからこそ。

お店がなくなるのは寂しいけど、ここでの料理、時間は、記憶に残り続けるから、心に刻みつけたいと思った次第です。

マスターにも感謝の意を伝えました。

また、復活することを願って・・・・。

昨夜は、特別な夜でした。

三菱のイベント帰りに、春日の「天砲ラーメン」で、２０１８年の初ラーメンしました。

今日は、ラーメンとチャーハンセット。

２０１８年初の豚骨チャージ、完了です。