KDmsc部長のブログ一覧

先日、


実はこれで３回目の訪問。
１回目と２回目は13:30頃とやや遅かったので、
すでに閉店となり空振り。

ラーメン聖地の佐野。
様々名店がひしめく競合地区で
マスターと奥様の２人で切り盛りされているお店です。

12：00前でしたが、私でちょうど満席に。
チャーシュー麺大盛とランチ餃子を注文。
通常の餃子は５個ですが、
ランチ餃子は３個。
大き目の餃子なので、ちょうどイイ。。

注文から数分で着丼。

たぶん化学調味料は使用されていないようです。

オーソドックスな佐野ラーメンの麺は、
少し柔らか目なものが多いのですが、
チャーシューは、味がしっかり染みていて、


餃子は店内のホワイトボードに材料の原産地が書かれた手作り餃子です。
大き目で野菜の美味しさがたっぷり詰まっています。

最後の10軒目。
まだまだ紹介したいお店はありますが、
とりあえず今回はこれで一区切り。


本格的な博多豚骨ラーメンを味わえるお店です。

お店は清潔でシンプルな内装。
カウンターとテーブル席です。
店内は、20人位は入れるでしょうか？

最近は豚骨スープでもあの独特な匂いを消したスープも多いですが、
好きな人にはたまらないスープです。

オカワリは、
「替え玉システム」で、
注文すると直ぐに替え玉が提供されます。

博多麺の「コナおとし」から「ハカタやわらか」まで５種類とですが、
普通麺の「超かた」から「やわらか」の４種類も選べます。

博多麺は５種類の硬さ全て食べてみましたが、
私は２番目の硬さの「ハリガネ」が好きです。
高菜や紅ショウガもテーブルに配置されているので、
替え玉の際は、これらも加えて味変を楽しみます。

博多ラーメンネギ増。


屋台ラーメンより、
ややマイルドな印象です。

更に醤油ベースの「東京ラーメン」もあるので、

「和み屋」
昼時にやや時間をずらして行っては見ますが、

鶏の塩味。
煮干し醤油。
魚介系のつけ麺。
と３つの味がお店推しのようです。

まずは、「つけめん」

「かなで商店」。
休日のお昼時も行列です。

少し前に店舗をリニューアルし、
味噌ラーメンのお店となりました。
館林では味噌ラーメンを看板名に入れて押し出すお店は少ないです。
というより他にあったかな・・・？

ここも週末は家族ずれが多いお店です。
また年配の方もよく見かけるので、
年齢層問わずという印象です。


味噌チャーシューとチャーシュー丼、から揚げ。

インパクトのあるチャーシューが特徴ですが、
チャーシューだけでなく、
味噌スープや麺もおいしいお店です。

味噌スープは味は濃いですが、
しつこくなく、
あっさりしているため、
ついつい飲んでします。

私は最近、この味噌チャーシューに、バターをトッピング。
カロリー全開ですが、
スープがまろやかになり、
さらに食が進んじゃいます。

から揚げもお店推しの様です。
から揚げ好きな私は、
これも、ついつい頼んでしまいます。

「ラーメン厨房　ぽれぽれ」

（写真はグーグルマップより）
館林の中央を走る国道354号線から一本入った脇道に入ります。
館林の他の場所から現在地に移転し、
ラーメンの系統も変わりました。

こちらも、家族連れが多いお店です。
カンターと座敷、テーブル席。
けっこうなお客さんが入ります。


ここは、
行ってみてのお楽しみです。
以前はメニューに「手打ちうどん」もありました・・・。

一つのどんぶりが仕切りで２つに分かれ、
味の異なるラーメンが入る「にこいちラーメン」
もお店の特徴メニューです。

しかし、
わたしはここでもブレずに「つけ麺」

できれば、