梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
写真は、おととい瓶詰めした佳撰おかん瓶の品質チェックのテイスティング後につまみと一緒にテイスティング継続の図。
お酒だけでやるテイスティングも大事ですが、いつものスタイルで飲んでみるのも大事ですよね？
つまみは、定番のタコ刺しに母が用意してくれたいわしのごま漬け(地元の定番料理)と、筋子をほくしてうちのお酒にちょっと漬けたイクラ(なんかとっても上品に持って出してくれました)。
佳撰のお酒から始めて、

タコ刺し、

お酒、

いわしのごま漬け、

お酒、

イクラ、

お酒の無限ループ。

止まらぬおいしさで品質に問題なしと判断しました。

ごちそうさまです。