梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌開始の図。
昨日のつまみは、小売部で購入した鮪の切り落としと相模屋さんの厚揚げをトースターで炙り、ふくやさんのめんツナなめ茸をオンしたもの。
お酒は、純米辛口を選択。
相模屋さんの厚揚げとふくやさんのめんツナなめ茸は、お初のコラボ。

さて、どんなハーモニーを奏でてくれるか、期待が膨らみます。
それでは、純米辛口を一口。

純米の旨味が口に広がった後、酸がきりりとしめている感じ。
早くつまみを頬張れとお酒がうながします。
そんなわけで、まずは定番のつまみのまぐろの切り落としからパクリ。

追い純辛して、

めんツナなめたけon厚揚げもパクリ。

厚揚げの優しい味わいと口あたりと、ピリ辛のなめ茸のシャキシャキ感がいい感じ。
そして、純辛の切れ味で無限ループ。

気が付けば、最後の厚揚げ。

最後にグラスに残っていた純辛をグイっとやって、

昨日も惜しい時間を過ごせました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
一昨日の晩、妻が「春分の日にお墓参りに行けなかったから、日曜にお母さんのところに娘といくんだけど、あなたも行く？」と聞いてきました。
「俺は、いかない。」とは言いにくいですよね。
そんなわけで、自分も実家に行くことに。
で、仏壇に手を合わせ、お昼ごはんと３時のお茶をして帰宅。
帰宅後に近所のスーパーにつまみを物色しに行って、カツオのたたきを買い、晩酌の準備を整え、さて大相撲観戦とテレビをつけたら、新入幕の尊富士関の優勝が決まったあとでした。
１１０年ぶりの偉業の瞬間を見逃しました。
いつもの千秋楽のつもりで優勝の決定の瞬間は１７時過ぎの残り三番と決めてかかってたのがいけなかった。
結局、晩酌はおいしくいただけたから、良しとしましょう。









さて、今週は月末モードで集金作業も加わり、何かと気ぜわしい。
世間的には年度末でもありますから、なおさら。
それでは、今週もお仕事頑張りま～す。

おはようございます。
昨日は、朝一と１５時ごろに小売部にお酒の補充に行った以外は家でゴロゴロ。
怠惰な一日。
１７時には近所のファミリーマートさんでつまみを物色。
購入したのは、焼き鳥もも塩２本、ももタレ焼き１本、タレかわ１本、山賊焼き串１本。
お酒は、小売部で購入してきた上撰３００ｍｌ。
テレビを大相撲中家でオン、焼き鳥をレンチンしてお皿に盛って晩酌開始。
常温のお酒で喉湿しして、

もも塩をそのままパクリ。

追い日本酒して、

もも塩の二口目からは柚子胡椒をオン。

ももタレも一口目はそのまま、

二口目からは、練りからしをオン。

タレ焼きには、練りからし、



塩焼きには柚子胡椒。

自分の好みのやり方の一つです。
昨日もおいしくいただきました。

ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は１５時から千葉県酒造組合の理事会があり、山武渋の代表として理事会に参加してきました。
そんなわけで、昨日は夕方の小売部のお酒の補充は社員に負けセ、自分は理事会終了後は直帰とさせていただきました。
その帰路でセブンイレブンさんに立ち寄り、晩酌のつまみとお酒を調達。
ななチキのオリジナルと檸檬胡椒を一つずつと千切りキャベツ、そしてお酒は吟醸辛口３００ｍｌを購入。
帰宅後、さっそくお皿に盛って晩酌開始です。
よく冷えた吟醸辛口を一口、

そして、ななチキのオリジナルの方からパクリ、

間に吟辛をはさみ、

ななチキ檸檬胡椒。

そして追い吟辛。

これを３周で





ななチキを完食し、

〆にキャベツの千切り。

しっかりお野菜もとっておいしいひと時を過ごさせていただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は昨日、帰宅途中にファミリーマートさんに立ち寄り購入したおつまみ。
ふっくら子持ち焼きからふとししゃも。
自分、子持ちシシャモのあのたまごのの食感、大好き。
基本、魚卵は何でも好きなんですけど…
痛風に要注意ですな。
好きなものが、食べられる体と日本の平和な状況に感謝。
それでは、レンチンしてお皿に盛りなおして晩酌開始。

お酒は、日曜日にセブンイレブンさんで購入しておいた生貯蔵酒３００ｍｌ。
生貯蔵酒を一口やって、

ししゃもをパクリ。

しっかり子持ち状態のししゃも、うま～。

２尾目からは七味マヨをディップしようと思い、お皿にマヨ七味を添えて準備完了。

生貯蔵酒で仕切り直して、

２尾目、

３尾目、

そしてラストの４尾目。

〆に生貯。

生貯とししゃもの相思相愛な関係を確認いたしました。
ごちそうさまです。