谷9 ふる里

先日のエミーラ試乗の帰りに大阪の老舗うどん屋の谷9ふる里に行ってきました。昭和23年創業の店構えはノスタルジックな雰囲気です。







3～4年ぶりの来訪でしたが、いつもの月見うどんを注文、ここのうどんの特徴は平打ち麺の柔らかな食感でつるんとした喉越し、柔らかいけど麺の角が立っており噛み応えがあります。









今回は1人の来訪でしたが、家内はいつもきつねうどんを食べていました。ふる里特有のきつねの甘さと出汁の味わいが素晴らしくブレンドされているらしい。









ふる里の特徴は美味しい寿司が食べれます。ショーケースに並べられた寿司をセルフで取りに行きます。今回はサラダ巻きをゲット。これがうどんと合うんですよね～









きつねうどんやカレーうどんの他にはかつ丼も有名です。息子はいつも穴子天ぷらうどんを食べてました。













そしてココはダミ声のパンチパーマおばちゃんも有名です。本日も元気なダミ声で元気に接客していました。







駄菓子菓子





5～6年前から味が少し変わりました。麺を作る小麦粉が変わったような気がします。好みの問題だと思いますが、自分は昔の麺が好きでした。







行ったことのない大阪のうどん好きの方は一度は行ってみるべし！