たまに高級中華店にも行きますが、中華料理の醍醐味はコスパの優れる街中華です。王将は世界に誇れる中華チェーン店だと思います。
そんな中で私の街中華ベスト３の１つが大阪玉造にある純華楼です。
ここの特徴は調理人だけでなく従業員の方も中国訛りの中国人の方です。国民性故か愛想がなく料理の運び方も乱暴で最恐です。
過去にその態度に激怒したことがあるのですが、何度か通ってるうちに決して悪気がある訳ではないと和解しました。
お昼時はほぼ満員状態が続きます。
中華料理店の評価の対象である麻婆豆腐ランチ※
800円也をオーダー！
うっ・・
ウメー！！
私の苦手な痺れ系ではなく、昔ながらの食べやすいピリ辛麻婆！当然ご飯をダイブさせて頂きました。
名物の餃子はもっちりした皮が破れた瞬間にジュワっと溢れる肉汁、その中の野菜と豚肉の甘みがダイレクトの舌に伝わります！
さっ・・
サイコー！！
接客には目を瞑って麻婆と餃子を堪能して下さい。
■純華楼
住所：大阪市中央区玉造1-13-1
定休日：月曜日
営業時間：11：00～15：00 17：00～23：00
電話：06-6763-1998
Posted at 2024/02/24 16:28:14 | |
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