一生バイエルンのブログ一覧

近所にしな濃という蕎麦屋があります。












亡き両親のお気に入りの店で生前はいつも一緒に行っていました。店内は昭和の香りを残した上品な蕎麦屋です。












先日伺うと入口に張り紙が貼っていました。












私はいつもの山かけそばをオーダー。





葱と山葵とお汁をダイブさせます。





蕎麦はコシがあり香りも抜群です。





最後に残った山芋を飲み干します。












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美味し！！












全てのモノが異常に値上げされて萎えますが、よく考えてみれば30年間もモノの値段が同じだったことが異常ですよね。。

老夫婦が営むこの蕎麦屋は30年ぶりに値上げしましたが、しな濃の蕎麦の味は30年経っても据え置きでした。











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感動した！！