枸杞（くこ）酒の飲み方

この前できた枸杞（くこ）酒は泡盛で割ってみましたが今一でした（↓）。

実は、冷やして、ちびちびとそのまま飲むのが結構いけるということが分かりました。こうすると匂いは気にならず、杏酒のような感じになります。アルコール度数が高いのでまるでマンハッタン（アプリコットとバーボンウイスキーのカクテル）ですね。もともと、私はマンハッタンが好きなので、全然問題ありません。サクランボを入れれば、本格派になります。

寝酒にも効くし、あっという間になくなりつつあります。