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マタギ料理を発見。山つながりで、行ってみました。といっても都心部なので、本当に山つながりなのか半信半疑（笑）です。
＜写真：鹿、豚、合鴨＞
メニュには、鹿、豚、合鴨、猪、岩魚。鹿は油っぽくない牛、猪は豚という味です。
この店は、外からば、ワインとか炉などを全面にだしていて、マタギは想像できません。
ひょっとして、マタギを前面にだすと「どん引き」されるから前面に出ていないのかもしれません。

＜写真：馬肉三種。店のこだわりか＞
熊がないなど不自然かな。「馬」というのはマタギとは無関係では（汗）!
やっぱし、ちょっと怪しげだったかもしれなません。

キリンウイスキー富士山麓というのを買ってみた。
そうしたら、飲み比べキットが当たるキャンペーンがあったので応募した。
なかなか当たらないんですけど。自分では買わないと思いますが、これは当たると嬉しいかも。

二日酔いにトマトジュースは良いとよく言われますし、私も、お酒が残っているときにトマトジュースをよく飲んでいます。
実際、経験的にはいいように思います。

トマトジュース屋さん（↓）の実験だと、お酒を飲むのと同時にトマトジュースを飲む場合と、お酒と水をと同時に飲む場合と比較して効果を比較して効果があると言っています。
飲み放題の場合に、ラストオーダ直前にウーロン茶だけでなくトマトジュースを頼むのもよいのかもしれませんね。

しかし、お酒とトマトジュースを同時に飲むのは、トマト割りを飲むといいと言っているように見えるし、現実的ではない気がします。実際にはお酒を飲んで大分経ってからトマトジュースを飲む事が多いのではと思うので、こういう実験もやってみたらどうでしょうか。

ところで、私は、今日は、アルコール分の多い日本酒を大分飲んだので、5時間後に空けて水とトマトジュース１缶を,その後１時間後にトマトジュース１缶を飲みました（笑）。

アップル＋ホップの炭酸飲料。なんとなくアルコールなしビールを作ったときの副産物の様です。家族は異様な味といって、パスされてしまいた。味としては、キリンのノンアルコールビールのFREEによく似た感じです。あえて買って飲もうとは思わない（笑）

気になるのはポップ。プリン体はどうなんだろう。
そもそもビールのプリン体は、「ビールや発泡酒に含まれているプリン体は麦芽由来 です」とあるので、[www.suntory.co.jp])、これにはプリン体はないのかな。

どうやらノンアルコールビールは麦芽を使っていることからプリン体は入っているのだろう。ノンアルコールでプリン体の無いビールって、水ですか？

残り2つの2月末締め切りの仕事ですが、一つは３月１週末まで締め切りが延びてラッキー！　それで、残りが一つとなり、やっと終わりました。と思ったとたん、本日締めの仕事がもう一つ入ってきました！焦りまくって何とか終了！

やっとのことで、年度末絡みの宴会に参加です。２月３月は移動の季節でもあるので、断れません。

この店は、肴は量があって美味しい。飲み放題が付いてしかも3500円と安い！
実際、肴は、鍋、水餃子、トリカラ、アンコウ揚げ、突き出し、サラダ、刺身盛り合わせ 5点、チマキ、新香、デザート豆(1cm角）ケーキでした。

でも、お酒がまずい（泣）。私は、お酒について何でも飲んでも殆ど不味いと言わないのですが、いかにせんまず過ぎでした。ワイン、ウイスキー、日本酒、泡盛を試してみたのですが、ピリっとしたアルコールの感覚が無く、他のフレーバーが目立つという感じです。単品の別注文のお酒い変えてもダメでした。
一般にビールを初めに空けてから、他のお酒に行くので、他のお酒の味が分からないというのを期待しているのでしょうか。もともとビールだけを前提にしているのでしょうか。私はビールは殆ど飲まないのでこうなったのかも知れません。

でも、ちょっと延びた仕事を思い出すと酔えません。