岡山で地酒と瀬戸内の魚：藤ひろ

出張の仕事を無事終了して，夕食は、「藤ひろ」（↓）で。居酒屋といわれていたが、いってみると懐石でした。
瀬戸内の魚と、岡山の酒と、地元の野菜と、なんとも観光チックなキーワードが並びますが、落ち着いてた感じで満足度が高かったですね。
お酒は、岡山に工場のあるキリンビールを初め、６銘柄の地酒を飲みまくり。
刺身は、何種類もの瀬戸内の魚がてんこ盛り＜写真：キリンビールを飲み干して瀬戸内の魚てんこ盛りへ＞。これは価値が高い！
黄ニラ、オコゼ天婦羅、さわら、穴子、タコ。。と頼みまくり。穴子は塩だけでなく、たれもあっさりしていて、肉も柔らかくいけています。
久しぶりの不安のない空気と食事を満喫しました。