2021年12月22日
いつかは、、
帝国ホテルの 「オールドインペリアルバー」
と言う気分です。
なので、練習？？（爆）がてらに２杯いってみます。
最初は「サファイアンクール」
いくら、、オラでも、、
ジンの味がするのは、わかりますよ（笑）
今日は、「タンカレー」使いました。
帝国ホテルでは、指定がなければ、「ボンベイサファイヤ」
使うみたいですね。
ちなみに。「タンカレーのNo１０」は、どんな味でしょうかね。
高くて買えません。
次は、「ガルフストリーム」
やっぱりいいね、飲みやすい。
ピーチの味パイナップル、わかります。
ベースが、「ウッカ」だからね。
ブルーの色がカリブの海を表現、
シェークして、白くあわで濁ったところが。波ですね。
同じ色、じゃつまらないので
「ブル－キュラソー」１ｔｓｐ使うからね。
帝国ホテルに行ったときは、「グリーン」物
「グリーンペパーミント」使うものがいいね。
「アラウンドザワールド」とか、「ファンキーグラスホッパー」とか
いいね。
でもね、、もう６０近い年齢、２杯はきくね～～
無理かな、1杯にしとこう。
Posted at 2021/12/22 16:26:04 | |
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カクテル | 日記
2021年12月19日
今日のカクテル、、、これです。
いっぱいめ、、「青い珊瑚礁」
（チェリーと、ミントの葉がないけどね。）
グリーンペパーミントがいいんだな～～。
次は、「ダーティーマザー」。
ブランデーと、コーヒーリキュールがいいんですよ。
いつかは、帝国ホテルの、「インペリアルオールドバー」に行きたいね。 Posted at 2021/12/19 16:27:09 | |
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カクテル | 日記
2021年11月05日
今日は、ガルフストリームです。
パイナップルとグレープフルーツ余ってるので。
カリブ海を思わせる、、、
ブルーの色がいいですね。
見ても楽しめます。
ピーチの香り、グレープフルーツ、
パイナップルの味、いいね。
コースター、、変わってるでしょう。
宇都宮・鹿沼？、、の
大谷石でできてるんですよ。
ロックサイドマーケットで買いますた。
Posted at 2021/11/05 17:09:43 | |
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カクテル | 日記
2021年10月10日
オラの定番カクテル、、、
ロングはこれにしようかな。
「ガルフストリーム」
飲み口、さわやか、アルコール低め、
パイナップルの香がいいね。
作ってるときは、ピーチの香りもするし、
それから、来年の予約、、
結局ここにしました。
水上とか、川治とかで雪見温泉と！！、、、、行きたかったけど。
伊香保は、泊ったことないので。
グーグルとかには、ハイグレードとか、高級と書かれてますが、（＾＾）
どうせ、冬だし、石段街散策して、
温泉はいって、食べて、寝て、
朝食食べたら、、、、おしまいなので、（笑）
安い部屋にしました。
それでも、予定の２倍くらいします。
まあいいか、石段街のすぐ横
ロケーションいいし、、、ね、、、
本来の目的、バー「楽水楽山」近いしね。
伝説の？日本初？女性バーテンダーのカクテル飲みたいね。
昔、銀座、上田、と言えば、カクテルの本で見たことあるよね。
Posted at 2021/10/10 17:37:21 | |
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カクテル | 日記
2021年10月10日
昨日はこれを飲み比べました。
ダーティーマザーとブラックルシアン。
昔から、ほとんど、アルコール類は飲まなかったけど
年を取ったせいで弱くなってますね。
この２杯で、大変ですよ（爆）
ウオッカ、 ４０ｍｌ
ブランデー ４０ｍｌ
コーヒーリキュール ４０ｍｌですからね。
大！酔っ払い
結局、顔、とか足熱くて、体が追い付かず（笑）
１時間ほど横になりましたね。
東京の５星ホテルのバーに行ったとき、
オラの定番、、どうしようか？？？（笑）
シェークするショートと、アルコール低めのロングにしようかな。
オラの定番、、、、知ってるのは、、
やっぱり、、サイドカーかな。
ロングは、氷をからんころん言わせながら飲むのが
雰囲気が好きです。
Posted at 2021/10/10 08:29:04 | |
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カクテル | 日記
今日は、２杯いってみようか 
いつかは、、
今日のカクテル、、、これです。
今日は、ガルフストリームです。
オラの定番カクテル、、、
昨日はこれを飲み比べました。
