ねこねこねこのブログ一覧

ダイヤの大会も終わりましたねえ…汗
結局見に行くことも、出来ませんでした。仕事が終わったのが21時位だったかな？その日は、大人しくそのまま家に帰りました…（泣）結果を見ると楽しそうなのにね…（残念）

最近、いろいろと出費が多くて、財布空っぽです…（泣）ラジパーツ一つも買えません…

時間もないので、サーキットやショップにも覗けてないですねえ～

今日は久しぶりに時間はあったんですが、財布が空っぽで動くことが出来ず、結局家の前の古本屋で、105円の本を漁ってました…（笑）

ラジドリについては、最近あまりに出来ないので、少しテンション下がり気味です…
ちょっとやばい感じかな…
新しいパーツでも買えば、テンション上がるのでしょうが、お金もないので、最近はかなり放置プレーぎみ。（笑）

とりあえず、正月もお金がないので、ラジ活動はお休みかなあ…

たぶん年末から正月三が日までは、のんびり実家で過ごす予定です…。

まあ、時間が出来るなら実家に近いラジまににでもふらっと寄ってみるかなあ～…？
時にはアルカリ電池で久しぶりにミニッツでも、走らせにいくかな…？
あんまりお金もかからないしねえ…（笑）

少し前ですが仕事で、知り合った方の娘さんが、CDデビューされたとの事で、CDを頂きました。

ミヤト『CROW』という歌です。 福山市民の方、地元出身との事なのでよろしくお願い致します～


とりあえず、宣伝しときましたよ～、所属事務所STEP様！（笑）

日本電産 永守社長が、この前テレビに出られていましたが…

今日偶然、古本屋で著書を見つけたので、買ってきました♪

永守重信著
『人を動かす人になれ！』

ちょっと古い本ですが、105円だったので、お買い得でした♪


もしドラは読んでしまったので、やっぱりPFドラッカーの『マネジメント』がほしいなあ…汗

…でもお金がないので、買えませんが…（泣）

嫁が会社からもらってきました…

なまこです。

…しかも、生きています…汗

たしかになまこ食べるのは好きなんですが…

こんな生きているなまこをもらうのは、我が家では初めてです…汗

さて、どう料理したらいいものか？



とりあえず、私はなまこは酢の物にして食べるのが好きです♪

でも、調理した事はありません。
特に生きたものをどうしたらいいものやら…汗



嫁は、包丁一刺しで、挫折しました。

会社から帰ってくると、生きたなまこが台所に放置されていました…。


とりあえず、おふくろに電話で聞いてみました。


「腹を割いて、内臓を取り出して、輪切りにして、酢に漬ければいいよ。簡単だから…」

…簡単だからって…汗


とりあえず、挑戦です！

まな板になまこを取り出すと…動いています…汗

おなか…めちゃぷにょぷにょしてる…汗
ここ刺すの？？？


勇気を振り絞って、一刺し…
…刺さりません…

なんとか、四苦八苦しながら腹を割くと、お尻側から内臓がきれいに取れました。
頭と尻を切り、腹をきれいに裂いて、水洗いすると、一気に硬くなって、小さく縮こまりました…汗

これ…本当変わった生き物だね…汗

とりあえず、輪切りにして、酢に砂糖を加えたものに漬けました。


こうなると美味しそうに見えてくるのは、不思議な感じです…笑

とりあえず、これで一日漬けておいて、明日食べるときに、大根おろしを乗せれば、完成です♪

なまこの酢の物

酒の肴に最高ですよね♪コリコリして～♪

中国地方初の本格アフリカ料理のレストラン「アフリカン　ラフィキ」に行ってきました。

ケニヤのホテルでシェフをされていた方が、日本に来られて店を開いたとの事。
レストランとしてだけでなく、日本でのケニアの知名度ＵＰのための、事務局を兼ねていると、店内メニューにかかれていました。


たしか今年の五月に福山市笠岡町にオープンしたのですが、何度か前を通って、気になっていたのですが…
たまたま仕事でのお付き合いの方から、サービス券付チラシを頂いたので、初訪問してきました。



嫁さんと日曜日の昼に行ったのですが…
今日は空いていました。

店自体は、そんなに特殊なイメージはなく、よくあるインド料理店のような雰囲気で、入りやすいです。
店内も清潔で、テーブルクロスのシマウマカラーがかなりおしゃれです～♪


行かれた方によると、タスカービールという現地のビールが、軽くてとてもおいしいと聞いていましたが、今回は車でしたので、ビールは残念ながらパスしました…。

嫁と二人でいったのですが、
私は、ラフィキフルコース1,500円を注文。
メインをヤギ肉でお願いしました。
飲み物はマサラチャイ。

嫁は、アフリカンチキンカレー900円を注文。
プラスマサラチャイを付けました。

サービス券付チラシを持っていっていたので、お任せの一品をサービスしてもらったのですが…
超お店お勧めとの事で、サンブーサという、揚げ春巻きのようなサイドメニューを付けてもらいました。


これは、中はカレー味のひき肉とたまねぎが入っているのですが、さすが看板メニューだけあって、なかなかうまい♪

次は、私のラフィキフルコースが出たのですが…

まず、最初に出たのはチキンスープ…これは普通のトマト系のチキンスープ。
これは普通に美味しかった♪

次は、サラダ…上にシラスのようなものがかかっていたのですが、これも普通においしかった♪

その後は、いよいよメインディッシュ！
ヤギのシチューとチャパティーとピラウとイリオと野菜の盛り合わせ。


まず、ヤギのシチュー…肉に少し癖はあるけど、そんなに、気にならないかな…
むしろちょっと変わった肉の食感が楽しい♪

チャパティーは、インドカレーで言うところのナン！
ナンよりペタンコで、日本でいうオヤキに近いかな…？
これは、好みがわかれるかも…
ちょっと食感がぱさぱさしていて、食べれない事はないけど、正直う～ん…汗

ピラウは、スパイシー炊き込みごはんと宣伝してあるけど、昔どこかで近い味を食べたような…？はて

典型なインディカ米のチャーハンって感じ。最初食べると生煮え？って思うくらい硬いご飯。
でも、食べ進めていくと、結構これはこれでありかな？と思えてしまう…笑

…そうだ、このお米の味、岡山市内にあるアラビア料理の店「ナジ」の「シャーウルマ」に似ているかも。
私的には、シャーウルマの方がスパイシーで好きかな？

イリオは、芋！笑
マッシュポテトって感じかな？これは普通にうまい♪

食後は、デザートとマサラチャイ♪

デザートは、チョコの絵がかわいい、アフリカのドーナツ♪
かなり硬い昔ながらのドーナツって感じ♪

これは、かなり好きかな、おいしかった♪


嫁さんは、事前リサーチでチキンが一番無難ということで、アフリカンチキンカレーを注文。
当初はヤギ肉より魚…ナイルパーチがお勧めと聞いていたのですが、直前になって他の方から魚系は淡水魚なので、少し泥臭いと聞き、安全性を重視して、チキンを選択。

アフリカンチキンカレーは、私的には結構好きかも♪
うまい♪
明らかにインド系とは、違う感じ。

全体的にアフリカ料理は、味は薄めだが、香辛料が独特みたいで、とにかく常に不思議感がある。

そうそう、カレーはかなり辛い！
結構ピリピリとするかな…

うちの嫁はカレーとチャパティーを頼んだが、辛いのが苦手な人は、カレーとイリオの組み合わせの方がいいかも。

とりあえず、嫁がカレーが辛いと言ったので、急遽アフリカンパンケーキ450円を注文。


とりあえず、思ったよりデカイ…汗

味は、う～ん、うっすらとあまみがあるやさしい味…イメージとしてはおやきの厚みのあるやつって感じ…笑
結構、個人的には好きかも…。

とりあえずパンケーキは食べきれなかったので、ドギーバックしてもらいお持ち帰りにしてもらいました。
持って帰って冷めて食べても味は変わらず、おいしく頂きました♪


とりあえず、戦利品です♪笑