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今日は、子供とじゃがいも植え付け。

いつもは、「男爵」だけど、毎年頂けるので、ちょっと変わった種芋の

「アンデス赤」と、「インカのめざめ」各1kgずつに。

アンデス赤は、・・・

表面が赤色で果肉は黄色をしている鮮やかなジャガイモのようです。

ホクホクした食感と甘みに人気があるようですね。　

（写真は、じゃがいも栽培.COMさんよりのHPより。）


インカのめざめは、・・・

果肉が鮮やかな黄金色で小ぶりで美味なジャガイモのようです。

舌触りがよく濃厚で、ホクホク感がありつつも粘り気があるので、サツマイモのような食感で、

糖度が普通のジャガイモより高く、普通のジャガイモの糖度が4～5度に対して、

インカのめざめは6～8度と高く、甘いようです。

（写真は、じゃがいも栽培.COMさんよりのHPより。）

植え付け作業風景の写真は、取り忘れてしまった。。。

植え付け後の写真のみ。。。

収穫が楽しみ！！





（写真は、じゃがいも栽培.COMさんよりのHPより。）




（写真は、じゃがいも栽培.COMさんよりのHPより。）