
ヨメに「雰囲気がよさそうなここ行ってみたんだけど~」と言われ、それは妙案!…と、こちらへ。
仙台市青葉区「お蕎麦 妙庵」天ざるそば¥1,950
ミシュランガイド宮城・ビブグルマンに掲載された事があるらしい。
石段、紅葉、丸窓…日本人として落ち着く雰囲気すぎて、落ち着かないわ~笑
玄関から入るとそば打ちの部屋が見えます。
待ちが前に1組。3分ほどで席に通されました。
掘りごたつタイプのテーブル。奥の部屋は畳敷きにテーブルのようです。
お茶ではなく、そば湯が来ます。このそば湯がとろみがあってかなり濃い!
テーブルに備えられているのは七味(一味か?)のみ。
一瞬、飲み放題のレモンチューハイが出てくるのかな?なんて思ったり😅
寒い時季になろうとも冷たいそばにします。天ぷらをヨメとシェアするつもりで天ざるそばにします。
そば到着~、1分後に天ぷら到着~!
そばは細打ちの十割。
はじめにそのまま食べてみます。うん、香りがいいですね~。
次に天ぷらに着いてきた塩を少し付けてみて、甘みを感じます。
それでいて、十割とは思えないくらい喉ごしがすごくいい。
つゆは出汁強めで塩分控えめ。
多めに付けても塩っ気がそばの邪魔をしません。
天ぷらはえび、ししとう、れんこん、さつまいも、舞茸、もう1つは…なんだろ?
ししとうとさつまいもはヨメに譲渡しました。
正体不明なのはじゃがいもか?と思ったら柿でした。
柿の天ぷらは初めて。甘すぎず渋くもなく、天ぷらに合って美味い!
れんこんも舞茸もホクホクですね~。
塩は藻塩かな?美味しさを引き出してくれます。衣がカリッサクッなのもいい。
ヨメは
辛み大根そば¥1,450 をオーダー。
ピリッとした辛味大根がそばの美味しさを引き立ててくれたようです。
とろみ満点の濃ゆ~いそば湯で〆。
会計時に揚げたお蕎麦もいただきました。
塩味が利いていて、ビールのお供に🍺😆
次は早めに行って数量限定の田舎そばかな。ごちそうさまでした~!
お蕎麦 妙庵
宮城県仙台市青葉区国見ケ丘3丁目1−9
営業時間:11:30~14:30(早じまいあり・土日は17:00~19:30も営業)
定休日:木曜
座席:全26席
駐車場:店舗前4台・徒歩2分のところに駐車場あり11台

支払:現金のみ
Posted at 2025/11/25 13:18:17 | |
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