にごり酒　三戸のどんべり

第３のビールで腹一杯になったので、次は日本酒。

日本酒は殆ど飲めないのですが、先週八戸に行った際に見つけたので購入してきました。

八戸酒類　三戸のどんべり　300ml￥400

冬季限定の純米にごり酒で、米の甘みを感じるなら飲めるかなと思い、お試し的価格だったこともあり購入。

甘酒のような甘みはないけど、米由来のほのかな甘さがあります。粗越し感があって、独特の口当たりもいい。これなら日本酒がダメな私でもイケます。

これはいいですね。もう少し買っておけば良かった…。

●原料米：むつほまれ
●精米歩合：63％
●酵母：協会10号
●日本酒度：－24（昨年－25）
●酸度：1.6（昨年1.5）
●アミノ酸度：1.7（昨年2.0）
●アルコール：15～16度