とんこつラーメン

明日28日から 社休9 + 有休2 = 11連休～♪

めっちゃ寒いし、帰省時ラーメンは1ヶ月ご無沙汰だし、明日から連休だし？、今日ばかりは絶対にラーメン食べるゾ！と気合いを入れてこちらに。

栃木県大田原市「二十四代目哲麺 大田原店」豚骨醤油ラーメン￥500 + 替玉￥50×2 = ￥600


いつもの帰省は大田原の東端、R294を北上するのですが、このルートはラーメン屋の選択肢がない上に遅い時間だったので、別ルートで大田原市街を攻めてみました。さすがに市街地、21時近くても営業中のラーメン屋多し。


こちらはFC展開しているようで、「24代目」はFC24号店といったところか。


ちなみに同じ敷地内には…

いらっしゃいませポンポコポ～ン♪の道とん堀があります。FCの本元は道とん堀の運営会社のようです。

Kスタ宮城のバックネット裏には本元が出店していて、よく利用しています。今シーズンは外野席ばっかりだったので食べられなかったけど。


オーダー、支払いは券売機制。結構ボタンが埋まっているけど、いずれもとんこつベースの醤油、塩、味噌の3種類にそれぞれトッピングを掛け合わせただけなので、実はシンプルな構成。



カウンターには固さ濃さと替玉用にトッピングだけの掲示。かためを選択して濃さはデフォで。



来ました～。あ、ちょっとどんぶり小振り。でも観戦のお供用として紙どんぶりで配膳となるKスタ店よりは量が多いかな？いずれにせよ、替玉前提と考えれば問題なっしんぐ。

スープはややクリーミーで臭みほとんど無し。鶏・節・昆布も使っているとのこと。マー油もしっかり利いて、Kスタ店と変わりない感じ。ばらつきがないのも品質の一要素ですからね。

リーズナブルな価格設定で連想するほど粗い感じや手抜き感はないです。



麺はとんこつ向きの細麺低加水…にしても一般的よりもさらに細い。シコシコ感しっかり。



替玉しない選択肢はありえません。￥50はありがたい。Kスタ店は￥10だけど

今度はバリかたでオーダー。小皿で配膳。直前にウィ～ンって音が…。湯切りは脱水機みたいなのを使っていますね。手早く確実に湯切りされているせいか、どんぶりに投入しても薄まったり温度が下がったりしません。スープ追加はないけど、これなら２杯目の味落ちは感じません。


調子に乗ってもういっちょ替玉！CPの高さを感じる一杯（3杯？）でした。

ごちそうさま～♪