食べ走り・イケ麺探し　東京初進出

海外出張からの帰り、12:10発の高速バスに乗るのに食事を済ませておかないと辛いので、こちらに。

新宿区「広州市場　西新宿店」わんたんめん（塩）＋煮豚飯（にぶためし）￥850（ランチタイム適用）

食べログで、高速バスの受付集合場所に近いところで探して見つけました。10年以上前、埼玉県朝霞市のグループ会社に出向していたとき、年に1度の健康診断を新宿の医療機関で受け、その帰りに新宿界隈でラーメン食べたっけ。そのお店、どこだったか忘れたけど。

みんカラを始めてからは新宿はもちろん、東京での食べ歩きは初。

こちらのお店、かなりの人気店のようで、11:20頃入店で、前客の片付け程度の待ち時間発生。


単品もあるけど、セットの方が断然お得。ランチタイム後も夕食セットとして同じセットがあり、￥30～￥40高いだけ。


おぉ～、ワンタン多し　麺よりワンタンの方が明らかに主役。ワンタンの食べ方があるらしく、ビギナーなので教えて貰います。


そのままではなく、食べるラー油・酢・にんにくだれ・塩しょうがだれ、の4つからお好みでたれを作り、ワンタンを浸けて食べるのだそうです。


タレ用の小皿。セパレーターが入っているので２種類作れるので、食べるラー油＋酢と、食べるラー油＋塩しょうがだれにします。「にんにくだれ」も入れたかったけど、高速バスで周囲に迷惑が掛かりそうなので断念　食べるラー油の中にニンニク入っちゃってますが


わんたんに行きたい気を静めて、先ずはスープ。まろやかな塩味に鶏だし、うーん柔らかい味！油が浮いているけど、スッキリ感があります。


麺は細めストレート。適度にスープの油を持ち上げてくれます。

わんたんは皮はプルプル、肉はしっかり。先述の2種類作ったたれはどちらも食べるラー油の中に酢または塩しょうがのさっぱり感がたまんね～


煮豚飯。食べるラー油を足してみました。しっかり煮込まれた豚さんの恩恵を受けて、ごっつぁんです　ザーサイ付きなのもイイ！

中国系？韓国系？の店員さん、元気があって接客申し分なし。会計の頃には12時前にもかかわらず行列が出来ていました。人気店でも傲ることない接客がさらなる行列を作っているようですね。ごちそうさま～♪


広州市場 西新宿店
所在地：新宿区西新宿1-12
営業時間：10:50～翌4:00(日祝は～24:00)
定休日：なし
駐車場：なし
座席：1F16席・B1F20席（一部テーブル席）
ティッシュ：あり（個包ウェットナプキンもあり）