仕切りがすごいラーメン屋

鳴子温泉からの帰り、昼メシはこちらへ。

宮城県大崎市「いろは食堂　本店」らあめん￥770

このとき以来、５年ぶりに来てみました。やっぱり看板はないのね…。




１２時頃に到着。そこそこの行列を覚悟していたけど、先客の待ちは２組のみ。

外で待つには厳しい季節だし、コロナ禍で敬遠しているのも多少あるかな？

相変わらず建屋はボロい（失礼…）けど、別棟のトイレだけ建て直されて近代的になっていました（笑）




県内では雪が多いところのせいか、枝吊りがしてありますね～。

ワラボッチなんて、子供の頃に祖父母の家にあったのを思い出すなぁ。

今は、どちらかというと雪対策より趣味性が強いかな？



席が空いたようです。

あ、仕切りがすごいおばちゃん健在だった！って、既に声で判ってましたけど。

「なんに～ん？」「４人ですぅ」「入ってぇ～！」

相変わらずです（笑）


席を指定されてから着席すること。さもないと怒られます。




田舎っぽい、いい雰囲気ですね～。サブちゃん推しもそのまま。

２、３人組の方は横並びで４，６人掛けのテーブルを使うことになり、他人と対面になるので、コロナ禍ではちょっと厳しいかなぁ…。




座った位置の関係で、壁に書かれたメニューが読み取れない…。

とりぃ。はらあめんにしました。

声を掛けず、おばちゃんがオーダーを聞きに来るまで待ちます。さもないと怒られます。




着丼間近のサイン、漬物が来ました。あっさりしています。




ちゃくど～ん！湯気に乗って鶏出汁の香りが来ます。

鶏油と醤油の階層の境目がハッキリしていています。





うん、醤油ベースの鶏出汁がじわじわ来ますね～。

鶏油が多いけど、味わいはすっきり。




茶褐色の細ストレート麺。加水多めでモチッと感があります。鶏油による熱さには要注意。

川の字に寝かされた鶏チャーシューも、スープとのシナジー効果でウマウマ！


熱さと鶏油を一旦リセットするためにも、漬物を時々挟むのがいいようです。




ヨメ、長男、次男は　特製いろはらあめん￥1,100 にしました。

揚げ豚がデンッと鎮座。グローブみたい（笑）　いわゆるパーコー麺ですね。

ヨメから少し揚げ豚を貰いました。焦げ目がニクいほど香ばしいわ～！


はあるけど、ビギナーにも実は優しいです。






帰り際「ありがとね～、暦持ってって～」と、貰っちゃいました。

むか～し、こういうのもらったな～。今でもあるんだ～。


オバちゃん、５年前に来たときに比べて若干マイルドになったかな？(^^;)💦

でも、ラーメンの味は変わらずですね～。

また来ます。ごちそうさま～！




あ、看板あったわ（笑）


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