セルフスタイル十割そば

温泉に入った後は、こちらへ。

山形県東根市「石臼十割そば　森久（もりきゅう）」十割そば（大）￥850＋野菜天￥300

R48から東根市内や寒河江方面に向かうときにココを通り、気になっていたお店。

屋内の他にテラス席もあり、結構席数がある感じ。

GWの混雑で20分ほど待ったけど、テラス席に空きがあったので、もしかすると席数キャパに対して作る方が追いついていないのかも？



順番が来て席に案内されるのかと思ったら、まずメニューから選んで精算。

そばなら多めに食べられるかなと思って（大）にしました。野菜天はヨメとシェア。



精算後、レーンに沿って無料のサラダと漬物を取り、オーダーした人だけ野菜天を取ります。野菜天は1回限りの盛り放題。

レーンの最後に受け取り口でそばを受け取ります。席は確保されているので、そこに着席。下膳も含めてセルフスタイル。

本格的なそば屋ではちょっと変わったシステムなのでビギナーにはやや厳しいけど、まぁ合理的なのかも。



そばはちょっと香りが抜けている感じがしました。時季的に仕方ないかな。

それでも味は十割らしいしっかりとしたそば。十割らしいパッツン気味だけどボソボソ感はないので食べやすい。



野菜天はシソ、さつまいも、エリンギ、なす、かぼちゃ、ごぼう。

多めに盛れるので、2人以上のシェアならかなり割安感があります。

めんつゆで食べるもよし。受け取り口に用意されている小袋の焼き塩を使って食べるもよし。


サラダと漬物が付いてこの値段ならコスパいいですね。野菜天も同様。

さらに開店10時から11時までは200円引きらしい。休日の朝、こちらで遅めの朝そばを食べてから温泉へ…というパターンにも合いそう。

新そばの季節にもう1度来てみるかな？ごちそうさま～！



石臼十割そば　森久
山形県東根市中央東３丁目６−５５
営業時間: 10～15時
定休日: なし（年始のみ）
駐車場: 敷地内他店舗と共用でキャパ充分
混雑時の対応: 受付に名前を記入