復活の一庵

温泉に入った後、気になっていたこちらへ。

山形県天童市「そば処 一庵」肉そば（冷）￥700＋ミニソースカツ丼￥250

最後に来たのは６年前。

通し営業だったのでゆっくり温泉に入ってからでも寄れる、有り難いお店でした。



2021年12月に全焼となる火災で営業休止に。

店主さんも煙を吸って救急搬送され、どうなったのか気になったものです。



でもわずか半年で復活されていたんですね。よかった😂

お昼をとっくに過ぎているのに混雑しているのも相変わらず。

車道に面していた店舗入口が、駐車場側に移っていました。



以前も古さは感じなかったけど、建て替えで内装も洗練されました。



値段の安さは相変わらず。前回よりは上がっているけど、原材料高、消費税増の中であまり上がっていない感じ。

肉そばか板そばか迷ったけど、肉そばにしました。カレー風味のミニソースカツ丼もプラスして、初めて来たときと一緒の組み合わせ。

以前は「出前いたします」の文言があったけど、さすがにやめましたね。スタッフさんにとって、やさしい職場環境になったようです笑



ちゃっくどーん🎵



極太のそば、大盛りかと思わせる量、鶏肉多め、変わらないですね。

スープには鶏出汁MAX。ついつい多めに飲んじゃいます。



そばはもっちりしていて、しっかり食感。



親鶏はほどよいコリコリ感がたまりませーん！



フタを開けた瞬間からカレーの風味がふわっと香ります。かといってそばをジャマするほどではなく、絶妙。



しっかり厚みがあって、衣に染み入ったカレーの風味とソースの甘辛さが美味しい～！

火災、再建を経ても、相変わらずの美味しさとコスパのよさ。

また来ますよ～ごちそうさま～😋



そば処 一庵
山形県天童市一日町３丁目４−５０
営業時間:平日 11：00～17:00
　　　　土日祝 11:00～15:30 17:00～19:30
定休日: 木曜日・他googleマップに月末～月初に店主による投稿あり
駐車場: 敷地内14台 他道路向かいにあり
ティッシュ:あるがテーブル毎にはない（ペーパーナプキン類もなし）