肉そばとげそ天

蔵王エコーラインの雪の回廊を楽しんだ後、山形県側に下りてこちらへ。

山形市「肉そば処 伍らい光」肉そば（冷）￥850＋げそ天￥400

拝みたくなるような店名で、佇まいさえ厳かな感じ。

到着したときには数組の待ち発生。





店舗前にもメニューがあるので、待ちの間に選び悩めます。

山形のそば屋らしく、しっかりラーメンもラインナップ。

肉そばのそばじゃなくて麦切りがあるんだ…。ちょっと悩むけど、やっぱ麦切りは庄内のものだからそちらで食べるって事で、肉そばにします。

げそ天丼も美味しそうだけど、ヨメとシェアできるようげそ天を付けましょ。



店内に入れて、オーダーしてまもなく着丼。

おっ、肉多めですね～。



薄めの色合いに鶏と節のコク。じんわりとしてクイクイいけちゃうので、ホドホドでやめておかないと汁なしそばになっちゃう～。



そばは太めでややワシワシ感あり。スープはオイリーではないんだけど、つるんと喉に入っていく感じ。美味い！

親鶏も適度にコリコリしていて、噛んでいる間は永遠に味が染み出る感じ。



げそ天は意外と柔らかく、衣の油も軽くてサクサク。

肉そばのスープにくぐらせるのもよし、塩を振るのもまたよし。



支払のとき、レジ横に天かす￥50を発見。

家で天かすごはんにしてみました。ゲソの味がして美味しかった～😋


冬にはスープが溢れるほどのもやしあんかけラーメンがあるらしい。

冬にコレ狙いでまた行くかぁ。ごちそうさま～！



肉そば処 伍らい光
山形県山形市大森６００−１
営業時間：11:00〜15:00 (土日祝～15:30)
定休日：月・他休業あり(インスタで確認)
駐車場：敷地内12台（他、近隣路駐スペースあり）
座席：カウンター・テーブル　全30席
支払：QR決済可
ティッシュ：あり
混雑時の対応：店舗入口前の紙に記入