• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

とりぃ。のブログ一覧

2022年11月12日 イイね!

燕系ラーメン

燕系ラーメン彌彦神社でお参りした後、お昼ご飯はこちらへ。

新潟県燕市「杭州飯店」中華そば¥900

背脂チャッチャ燕系の人気店のようです。

遅めのお昼でおやつタイムになっちゃったけど、それでも待ちが発生しています。

ホントのお昼時間帯って、どんだけ混んでるんだろ…?


燕三条系ラーメンなんて言われたり、駅名やIC名から燕と三条って一緒にされがちだけど、現地の人は嫌がるらしい。。。

って、新潟県内に多く工場を持つ会社に何度か出張に行っていて、そこで聞いたけど実際どうなの??




待ち10分で着席。

ブレブレだけど店内。6人掛けのテーブル、小上がりは相席。隣こそ空けているけど、コロナ対策のパーティションはなし。(まぁ、あれって気休め程度で、対策アピールの小道具くらいにしかなっていないと思っているけど)

なんとなく、町の中華屋さんで小上がりは宴会用だったけど、ラーメンが人気高くてそちらに重きを置いた感じ。



ここはデフォの中華そばで。他人のオーダーに耳を傾けると、玉ネギ増しにする方も多いようです。餃子も多し。



おおお、燕系らしいチャッチャ的ビジュアル!



スープには煮干しも居るかな?背脂の甘みがあって当然脂は濃いめだけど、そこは刻み玉ねぎが名脇役っぷりを発揮してさっぱり感も。だから玉ねぎ増しコールも多いのね~。



インパクトある太麺。うどん級!コシもしっかりでモチモチ。

大きめのチャーシュー自体は薄味で、スープにお任せタイプ。


長時間運転するとどうも食欲が減衰しちゃって(歳かな?)、ここもどうしようかなぁと思ったけど、一口食べれば普通に復活。

やっぱり旅行の楽しさは食べることも重要な要素だねー。ごちそうさまー!


杭州飯店
新潟県燕市燕49-4
定休日: 月曜・第2,4火曜
営業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 土日は通し営業
座席: テーブル・ 座敷 
駐車場: 店舗から約30m北に50台くらい
Posted at 2022/11/25 12:31:50 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ走り・イケ麺探し(新潟) | グルメ/料理

プロフィール

「@まんけん さん 出遅れましたがオール一般道おつかれさまでしたー!土湯経由かな? 奥様もかなりおつかれでは?」
何シテル?   08/09 15:20
備忘録代わりにみんカラを使い倒したいと思います。 【'13年1月】 昨年はカーライフで悪いことが立て続けに起きたので、ちょっぴりHN変更 【'1...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

     12
3 45 67 89
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

ブログカテゴリー

愛車一覧

日産 オーラ e-POWER 赤耳ニスもん (日産 オーラ e-POWER)
オデッセイの車齢13年の車検を機に買い換え。 子供が成長して一緒に外出する機会が減った ...
日産 ティーダ 日産 ティーダ
パシフィックブルー 内装色ブラック フィットRS購入のはずが、値引きと車内の広さに惹か ...
ホンダ オデッセイ ホンダ オデッセイ
プレミアムホワイトパール 内装色ブラック 前車(VU30プレサージュ)は気に入っていた ...
ホンダ アコード ホンダ アコード
ナイトシェードグレーパール 94年6月購入 08年3月売却  父から譲って貰ったU12 ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation