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仙台で喜多方ラーメンの朝ラーができる店があることを知り、休日にもかかわらず早起きして、次男を連れてトライ。（早起きするために、昨晩はアルコールを抑え気味に）

仙台市青葉区「伊藤商店」金の中華そば￥600 500（朝10時まで）

仙台市だけど、自宅からは15kmほど離れています。近くにはみずさわ屋や仙台っ子ラーメンなどあって、密かな激戦区みたい。

この苗字系ラーメン店の店主さんは会津の有名店「牛乳屋食堂」で修行されたよう。

（ヤ）…やる気満々のヤだそうです。私と次男は（タ）…食べる気満々


メニューは金と白に大別。金はオーソドックスなスープで、白は背脂チャッチャらしい。


金の中華そば限定だけど、早起きは三文百円の得。


おぉ～、まさに金だ。不揃いなチャーシュー、粗めに刻まれた長ネギも含め、見た目「坂内食堂」に似ています。でも、坂内のような獣系の匂いは皆無。

スープは脂っ気殆ど無し。魚介を感じます。喜多方なのに、獣はチャーシュー以外に居ないような？朝ラーにはぴったりなあっさり感があります。


麺は喜多方らしい多加水太めプリモチ。コシがあって最高！

休日朝なのに、5～6組ほどのテーブルと8～10人ほどのカウンターはほぼ埋まっています。これほどの人気店なのに駐車場は2台分だけ。昼はかなり混むようなので、完全に駐車キャパ不足ですね。

私は駐車場の空きを待ってから停めて入店したけど、他の方は近隣の別店舗などに停めていました。休日朝だから実害無いでしょうけど、クレームが端を発して閉店に追い込まれないといいけど…。

「コーラなのにトクホ指定で健康的！」に続き、こちらも「ラーメンだけど、早起きしてあっさりした温かいもの食べて健康的！」といった感じですかね。

また朝ラーに来たいですね～。ごちそうさま～♪

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