とりぃ。のブログ一覧

GW連休に入りました。

世間一般は１０連休なんですねぇ。とりぃ。はいつも通り土日を挟んだ９連休なのでいつもは他人より長めなのに、今回は世間一般の方が長い…。

しかもとりぃ。の連休中に平日がないので、いつ何処に行っても混むので損した感じ(--;)

そんな連休初日に市内中心部に通院。4月も終わるってのにめっちゃ寒い！寒い日となると味噌ラーメンが食べたくなるなぁ…と受診しながら思い（←センセーの話を聞けって…）、中心部からちょっと離れたこちらへ。

仙台市青葉区「さっぽろ純連（じゅんれん）　仙台店」みそラーメン￥770 ￥720（クーポン適用）＋水餃子￥150

札幌の有名店・純連と書いてすみれと、、、読まないのかっ！

大昔はスミレと読ませていたらしい。今は純連とすみれがあり、経営者が親族ではあるけど、経営は別なんですねぇ。まぁ、”純すみ”系のW原点として、ほぼ同じと扱われているようですが。



お店の入り口、券売機手前にメニューあり。20年以上前、新横浜のラーメン博物館で食べたすみれの味噌ラーメンが美味かったので、もうここでは一択。

セットメニューのまかない丼付きがオトクのようです。うーん、でもそこまで重いのは…って気分。



みそをポチッとな。ん、水餃子￥150ってのがある。値段から察するに、ボリューム控えめかな？ならこれもポチッと。




12時前で席が空いていたので、即着席出来、着丼も早い。

純連と書かれた位置が真っ正面になり、レンゲが11時方向にレイアウトされるのが決まりのようです。だからネットに上がる写真がほぼ同じ！




油膜が張っているので、湯気の少なさには騙されないぞ～！うん、やっぱ熱々！

ドロドロスープは野菜が多く煮込まれている感じ。味噌か野菜か、優しい甘さが伝わります。生姜が入っているのか、ドロドロの中にもすっきり感があります。北国のラーメンらしく、身体を暖めるためにも有効かと。




麺は黄みがかっていて、味噌にしてはそれほど太くない。シコシコ麺で食感もよく、コリコリのメンマがいいアクセントになります。

チャーシューはホロホロで柔らかく、味噌スープとマッチ。

強いて言えば、ドロドロの味噌ラーメンには味変を楽しむために酢が置いてあって欲しいところ。



水餃子、餡がやや少なめだけど、皮がもちもちで美味い。タレがちょっと甘過ぎかな。値段のわりに5個もあるので、コスパいいですね～。


期待しすぎが仇となったか、新横浜のラーメン博物館で食べた時ほどの感動はないような？それでも充分に美味かったです。暖まったわ～！ごちそうさま～！


さっぽろ純連　仙台店
宮城県仙台市青葉区上杉2-9-21
日宝プロシード上杉1F

営業時間：11時～21時
定休日：火曜日（他、お盆、正月）
駐車場：なし
座席：カウンター
ティッシュ：なし（ペーパーナプキンあり）