
ブログを読み返してみたら、ラーメンの外食の最後は1ヶ月以上前のご無沙汰でした。ということで久々に帰省前ラーメンへ。
宇都宮市「しなそば家」豚そば細麺\770
先ずはデカい丼にビックリ!あんかけでスープ沢山なので熱々です。寒い季節には嬉しい

あっさりとした醤油味のスープに甘辛いあん。どちらも強くしゃしゃり出ることなく、程良くマッチしています。
豚肉もさることながら、1センチ以上の厚みで輪切りになったネギがゴロゴロと入っており、ネギ好きの私にはたまりません…。
麺は手打ち麺と細麺が選択でき、、、あれ?手打ち麺でオーダーしたような?随分細いけど、まさかこれが手打ち麺?ん?細麺オーダーしたんだっけ?仕事疲れか、記憶曖昧


でも、私好みの固さで、縮れにあんがしっかり絡みついてくれてGood!
で、精算時に確認してみたら、オーダーは手打ち麺だったけど、配膳されたのは細麺でした。ご愛敬
おかみさん、入店時からいろいろと気遣いが多く、とても丁寧な接客。20時過ぎの閉店前でもほぼ満席。(お店が小さめということもあるけど…)数組とおかみさんとの会話から察するに常連さんっぽい。がっちりファンを掴んでいるのか…。
心も体も温まったぁ~

ごちそうさまでした~

Posted at 2011/01/22 01:59:40 | |
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