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今日の昼食（社食）はラーメンメニューが名古屋台湾ラーメンだったので初トライ。どこまでが台湾ラーメンで、どこからが名古屋アレンジか知らないけど、見かけほど辛くなかったな…。

ということで、塩分抑制で昼夜ラーメン連食はやめようか…と思ったけど、昼食とは真逆のあっさりラーメンが食べたくてこちらへ。


福島県白河市「菜華軒（さいがけん）」ラーメン￥500

このお店、どうもボリューム満点の定食が評判らしい…。なので、ラーメン屋ではなく中華料理屋っぽい。

もしかして、ラーメンもデフォで大盛り？と思ったら、普通でした

澄んだスープは白河らしいあっさり醤油味。鶏ガラベースで比較的塩分控えめな感じ、私好み♪



麺もチャーシューも白河スタンダード。麺はプリもち縮れでスープがよく絡み、大きいチャーシューはモモ燻で香ばしく、モモの割りにはさほどパサつき感なし。

１つ白河っぽくないのは、ほうれん草の代わりにカイワレが入っていました。古き良きラーメンにしては、やや近代的？でも、白河のスープには合っていると思います。

これで￥500はCP高いでしょう！

食事中、壁メニューにハーフセット（半中華丼＋半ワンタン麺）なるものを発見！ネットで調べたら、全然ハーフじゃない量だとか…。次はこれにチャレンジか？

中華料理屋っぽく、一品料理も多いです。そのせいか、今日は大丈夫だったものの飲み客が多いこともあるようです。タバコ嫌いの方は要注意のお店かも…。

また来ますよ。ごちそうさま～♪

長男にとってスポ少最後の公式戦の大会が行われました。

結果は、１回戦負け…。がっかり…。








長男は賞をもらってきました。



このような賞は初めてもらったけど、やはり負けは負け、悔しかったようです。

残りは招待試合など、卒団まで数試合を残すだけになったけど、悔しさをバネにがんばって欲しいものです。

久々に夜の帰省時ラーメンへ。

福島県須賀川市「らーめん工房 みんなのうた　 須賀川店」和歌山中華そば￥680＋温玉TP￥100クーポン適用￥0

県内に３店ある、比較的夜遅くまで開いているお店で、移動途中に食べる私にとっては有り難い。

店舗前に「和歌山流らーめん」と掲げられています。和歌山ラーメンを東北・福島にアレンジしたのだとか…。



豚骨しょうゆベースのスープは、こってりそうに見えて、意外とスッキリ感あり。豚骨独特の臭みもなく、喉にスッと入っていく感じ。ただ、許容範囲ながらも若干ぬるさを感じました。

麺は細ストレート麺で、硬め、柔らかめが選択可。（標準ってないの？）私は硬めをセレクトしたけど、ちょっと硬かったかな。まぁ、柔らかめを選んで過度に柔らかくてガッカリするよりはいいかと…。

22時までやっているし、メニューが多いので、和歌山ラーメンを再度楽しんでみようと思います。ごちそうさま～♪