３号店のブログ一覧

本日は神戸駅前の「神起」ってラーメン屋に行ってきました。

注文したのは麺300gの野菜ニンニク増し…いわゆる二郎系なんですが、飛び抜けた所はなかったかも(^｡^;)

特徴といえば麺がややストレートでニンニクがちょいと強烈なぐらい？

電車賃を考えると住道の「おもしろい方へ」とか本町の「福寿」の方がコスパがいいかも…

まあ、一番はやっぱり東京西新井大師の「フジマル3号店」っすね。

次回の東京遠征が待ち遠しいです(´д｀)

フジマルで明日の為にエナジーチャージー！

今日よりコンマ一秒でも短縮出来るように頑張ります(^-^)

先週の東京遠征で食べたフジマルが忘れられない～(T_T)

つーわけで大阪でも代わりになるものがないか調べてみたら…

なんとフジマル3号店の元店長が立ち上げた店が徒歩圏内にあるというじゃありませんか！

京都に店を開いたことは知ってましたがまさか近所とは～、こりゃー行くしかありませんね！

ロードワークをいつもより多めにこなして腹を減らして、徒歩一時間でお店に到着～。

10人も並んでなかったので待ち時間はほとんどゼロ、お絞りやお箸は全てセルフみたいです。

厨房は丸見えなので観察してみると、ちぢれた太麺に油モリモリの豚肉…まさにフジマルです。野菜はちょいと固めみたいなので二郎みたいな感じ？

注文した「ラーメン大野菜ニンニクマシ」ですが見た目はかなりフジマル、そして追加した油マシがなんとフジマルと同じく小皿で出てきました(^-^)

さて、味の方は…
麺→予想外に柔らかい、フジマルみたいな硬さはなく一般向けか、80点。
野菜→二郎系でクタクタではない、マシにしてもちょっと少ない、70点。
豚→柔らかくてちゃんとしょっぱい、フジマルそのもの、100点。
スープ→かなり旨いが後半は油に負けてくる、フジマルのような旨味が欲しい…80点。

トータルで見ると並みの二郎以上フジマル以下って感じです。厳しいことを書いているのは自分がフジマルキチだからであって(笑)

普通に見たらトップクラスに美味しいので禁断症状が出たら利用させてもらいます。

どーでもいいこと
フジマルの元店長さんですが、店員さんに聞いたらアメリカに旅立ったとのこと。
こんなジャンクな食べ物を世界に広めるつもりなんでしょうか(笑)

うまいぜ～、うまくて死ぬぜ～！

今回はサイドオプションの辛ネギも頼めました。

この油の甘味、スープのコク、豚肉の柔らかさ、麺の歯応え、フジマルでしか味わえませんね(^-^)

本日は久しぶりにKBCへオイル交換に行ってきました。

鈴鹿ツインと筑波1000を走ったエンジンオイルは真っ黒、MTオイルは熱のせいでミッションの上から結構噴いてました。

…うーむ、いつものことですがちょっと怖いです…

ちゃんと交換してるので大丈夫…のハズ。

さて、KBCに行ったら恒例のフジマルです(^^)/

今日は麺は並み盛りに野菜ニンニクちょいマシにしておきました。

いや～、久しぶりですがやっぱりウマい！
脂の甘さや肉の柔らかさ、麺の食べ応えはここでしか味わえませんね！