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漫画の様に真っ黒になった鶏肉

炭火焼風を再現できないかと竹炭を入れてみました

ググると割とそんな感じになるような書き込みも…

で、結果がこれ

炭火焼風ではなく焦げてる風になっただけ

味は普通に鶏肉

気持ち炭っぽいかなぁ？ぐらい

バーナーで炙ると炭火の味が出るとも書いてあったので試してみましたが、炭火の味なのか表面が焦げただけなのかイマイチよくわかりません

何にしても黒すぎて焼き加減がまったくわからない

漬けるんじゃなく焼いた後にまぶしてバーナーで炙る方がいいのかもしれません

それって炭パウダーを燃やして煙を出してるだけのような気もしますが…

パウダーを加熱して燃焼させる、というのであれば

電子レンジでチンするとどうなるんですかねぇ？