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2022年03月21日

今日の晩御飯は…豚丼です!

今日の晩御飯は…豚丼です。丼ものは親子丼等には挑戦しましたけど、この豚丼は初めてになります。

元レシピは…

コウケンテツ氏がYou Tubeで紹介したレシピを、豚に置き換えました。
玉ねぎを２種類の切り方によって、一つは甘み出し、もう一つは具材としての役割を担って、お店に近い味が出るとのこと。

副菜は白菜、人参、エノキ、豆腐の野菜たっぷりの味噌汁です。

妻からは、「紅生姜があれば…店だよね」と言ってくれました。

また、明日も頑張ります!

「和田毅、引退…。自分と同じ年代のプロ野球選手がいなくなるのは寂しいなあ。」

何シテル？ 11/05 10:23

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