無粋者@tankのブログ一覧

今日は久方ぶりの休み。
妻の車に乗り、息子と共々我が地元の道の駅に行ってきました!というのも、灯台下暗しというか、道の駅の存在は知っていましたが…今回が始めての訪問です。






本来なら道の駅って、飲食や地元の物産を扱うイメージがありますが…商店街の店で飲食やら土産物を買うスタイルで、休憩所みたいな感じです。




EVの充電機もありますし、、、

実はここに来ていたのは…



クリームソーダ！私の住む町はクリームソーダを扱う店が複数あり、その中で妻がチョイスしたのが写真の店でした。

その後、井原のホームセンターへ買い物へ行き、帰ったら





明日の弁当作り。明日は開店から閉店までの勤務で、昼と夜の２食分を作りました。私のいる職場も色々と人員不足が続き、苦しいやりくりです。




それでも、料理研究家のリュウジ氏の鶏むね肉のねぎ塩漬けにチャレンジ！意外と簡単にできまして、妻への作り置きにしました。

今晩は、、、



弁当の残ったおかずで凌ぎました!

明日は頑張るぞ！

昨日、今日と休みの私。
今日は、、、午前中は買い物を終え、「ノッポ」くんの緊急入院のためディーラーへ（コンピュータ系のトラブル）。
実は先月、「ノッポ」くんのVSCなどの警告灯が消えないトラブルがあり、ディーラーに診てもらったところ、メインのコンピューターが壊れていたらしく、ユニット毎の交換で諭吉１０枚超の出費が出る羽目に（泣）。
ようやく、今日、ユニットが来たので、交換のためディーラーへ行きました。



昼からは、明日からの弁当の準備に加え、晩御飯というか、夕飯の用意をしました。





今回は買い物で買った見切り品のアスパラを使ったトマトの冷製パスタ、同じく見切り品のステーキ１枚焼いてを2人で分け、弁当のおかずの残りの３色ナムルを添えました。

写真にはありませんでしたが、新たに作った炊き込みご飯は、息子が晩御飯にモリモリ食べてくれました。それが唯一、嬉しかったです。

冷製パスタは久方ぶりでしたが、、、妻からはソースにオリーブオイルを入れて絡めた方が良かったとの事で、、、(^_^;)。妻曰く、冷製パスタはムズいから、気落ちしないでとフォローしてくれました(^_^;)。

夕方にはディーラーにいって「ノッポ」くんを引き取り、ドタバタした1日を終えました。

久方ぶりの今日の晩御飯ですが…



鶏むね肉を使った料理に挑戦しました。
写真は、鶏むね肉の梅しそチーズ焼きと鶏むねつくねの梅しそチーズ焼きです。
元々、コウケンテツ氏の鶏むね肉の梅しそチーズ焼きだけの予定でしたが、妻からのリクエストで鶏むね挽き肉が冷凍庫にあり、それを解凍して細かく刻んだしそと梅肉、チーズに豆腐を繋ぎとして練り込み、つくね風にしました。




その他、エノキと大根の味噌汁と坂井宏行氏が作っていたキノコの炊き込みご飯を作りました。炊き込みご飯は妻が味見をして、息子に食べさせられると判断。「ちょっと味が濃くないか」という私に構わず、妻は息子用に具材を抜いた炊き込みご飯を食べさせたら、モリモリ食べてくれて、驚きと共に本当に嬉しかったです。
正直、離乳食は味の濃さなど息子に合わないと思い、敬遠してました。それが、息子が食べている姿に、胸が熱くなりました。

この記事は、父になりました！について書いています。

長いような短いような、慌ただしく賑やかな1年でした。

最初はお風呂やら、おしめ交換やら、ミルクをやったり、着替えだったり、とにかく手探りで振り回されながらの育児1年目の父親です。

今日は妻のクルマに乗り、行きつけの小児科医院で息子の健診とオタフク風邪の予防接種を受けました。注射では息子がギャン泣きで、あやすのにも一苦労。

離乳食にも慣れ、つかまり立ちをするようになり、色々と目が離せない息子ですが、彼の成長が私にとっては嬉しくもあります。
本当に、健やかに育ってほしいと思う今日この頃です。