出汁の自販機があるのを、ご存知でしょうか?
だし道楽。
札幌市内に5カ所、他にも全国に設置されているそうです。
これ、なかなか旨いんですよ。
私はかつお出汁も大好きなんだけど、オサカナ出汁も大好き!
北海道にはトビウオの食文化がありません(海にもスーパーにも、トビウオはいません)
あご出汁というのも馴染みが薄かったんですが、
今は全国のものが、どこでも手に入る時代ですからねー。
ペットボトルの中には、オサカナが1匹入っています。
お鍋に最高!
うどんにもいいです。
クセになっちゃう。
ここの自販機には、あご出汁と、ソーダカツオのお出汁がありますが、
私は、あご出汁のほうが好きーー。
(個人の好みだと思います)
あーー、トビウオって、釣ってみたいなあ!!
飛んでるのを網ですくうの、すっごく楽しそう〜〜!
Posted at 2021/01/03 06:48:41 | |
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